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现代酒店业财务管理制度的创新与发展.
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目前，国家针对食品安全所关联行业的整治力度也越来越严厉，相关的法律法规也越来越健全，餐饮企业如何加强自律及安全管理？如何作好安全培训？如何加强安全检查？如何应对突发事件？等等。餐饮管理者都须全面考虑并付诸行动。
面对员工薄弱的安全意识，餐饮如何抓好员工安全培训？
面对企业潜在的安全隐患，餐饮企业如何作好防范与检查？
面对层出不穷的安全事故，餐饮企业如何完善安全管理？
面对严峻的食品安全形势，餐饮企业如何加强食品管理？
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（注：餐饮安全管理资料包涵盖安全表单、制度、手册、培训、预案及设备安全、消防安全、食品安全等管理资料40余份）。
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