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德州学院教学大纲 化学工程与工艺专业 《传递过程原理》教学大纲 课程编号：090068 课程总学时：48 周学时数：3 学分：3 课程类型（必修/选修）：选修 开课系（部）：化学系 执笔人：范晋勇 审核人：董岩 一、教学目的与要求 1.教学目的 本课程的目的有二：一是研究各种物理过程的速率问题。对于各种与流体流动相关的过程，如流体输送、过滤、混合等，研究其动量传递的速率或流动的阻力；对于热量与质量传递过程，如物料的加热与冷却、吸收、萃取等，研究热量与质量传递的速率。二是探讨动量、热量传递与质量传递之间的类似性。 2.教学要求 初步掌握化学工程中动量、热量与质量传递的基本原理、数学模型及求解方法，传递速率的理论计算，三传的类比及传递理论的工程应用等内容。 二、教学内容及学时安排 第一章 传递过程概论 [教学目的与要求] 1. 掌握流体流动的基本概念； 2. 掌握分子传递的基本定律； 3. 掌握 4. 掌握 [重点与难点] 教学重点：基本定律教学难点： [教学时数][教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 1.静止流体的特性 2.流体流动的基本概念 第二节 1. 分子传递的基本定律 2. 第三节 1.总衡算 2.微分衡算 [课堂训练、作业思考题] 习题：第二章 [教学目的与要求] 1. 。 2. 掌握。 3. 。 4、掌握[重点与难点] 重点：。 难点：。 [教学时数][教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 1. 欧拉观点与拉格朗日观点 2. 物理量的时间导数 第二节 1. 连续性方程的推导 2. 连续性方程的分析 3. 柱坐标与球坐标系的连续性方程 第三节 运动方程 1. 用应力表示的运动方程 2. 牛顿型流体本构方程 3. 奈维-斯托克斯方程 4. 奈维-斯托克斯方程的分析 [课堂训练、作业思考题] 习题：第章 [教学目的与要求] 1. 2. 掌握。 3. [重点与难点] 重点：。 难点： [教学时数][教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 第二节 1. 平壁间的轴向平行层流 2. 平壁面上的降落液膜流动 第三节 1. 圆管中的轴向稳态层流 2. 套管环隙间的轴向稳态层流 第四节 第五节 第六节 [课堂训练、作业思考题] 习题：第章 [教学目的与要求] 1.2. 掌握3. 掌握4. 掌握5. 了解边界层分离 [重点与难点] 重点：。 难点：。 [教学时数][教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 1. 普兰德边界层理论的要点 2. 边界层的形成过程 3. 边界层厚度的定义 第二节 1. 普兰德边界层方程的推导 2. 普兰德边界层方程的精确解 第三节 1. 边界层积分动量方程的推导 2. 平板壁面上层流边界层的近似解 第四节 第五节 [课堂训练、作业思考题] 习题2.5.7. 第章 [教学目的与要求] 掌握 [重点与难点] 重点： 难点： [教学时数][教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 2. 湍流的起因 3. 湍流的表征 第二节 第三节 [课堂训练、作业思考题] 第章 [教学目的与要求] 1. 掌握2. 掌握能量方程的推导 [重点与难点] 重点：。 难点： [教学时数] 4 [教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 1. 热传导 2. 对流传热 3. 辐射传热 4. 同时进行导热、对流传热及辐射传热的过程 第二节 1. 能量方程的推导 2. 能量方程的特定形式 [课堂训练、作业思考题] 习题：3.5. 第章 [教学目的与要求] 1．。 2. [重点与难点] 重点：。 难点： [教学时数] [教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 1. 无内热源的一维稳态热传导 2. 有内热源的一维稳态热传导 3. 二维稳态热传导 第二节 [课堂训练、作业思考题] 习题：1.2.4 第章 [教学目的与要求] 掌握， 掌握， 。 [重点与难点] 重点：。 难点： [教学时数] [教学方法与手段] 现代化的多媒体教学手段结合传统的“粉笔+黑板”式的教学模式 [主要内容] 第一节 第二节 平板壁面上层流传热的近似解 平板壁面上湍流传热的近似解 第三节 管内强制层流传热的理论分析 管内对流传热的因次分析 第四节 [课堂