苏州大学生物化学第五六章-脂类代谢和生物氧化(新)..docVIP

第五、六章 脂类代谢和生物氧化 一、名词解释 1. ACAT（脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶）：卵磷脂胆固醇脂酰转移酶，催化HDL中卵磷脂2位上的脂肪酰基转移至游离胆固醇的3位上，使位于HDL表面的胆固醇酯化后向HDL内核转移，促成HDL成熟及胆固醇逆向转运。 2. 激素敏感脂肪酶：即甘油三酯脂肪酶，它对多种激素敏感，是脂肪动员的关键酶。 3. Oxidative Phosphorylation（氧化磷酸化）：The precess by which NADH and FADH2 are oxidized and the coupled formation of ATP from ADP, is called oxidative phosphorylation. 4. P/O ratios: The P/O ratio is a measure of the number of ATP molecules formed during the transfer of two electrons through a segment of the respiratory chain . 5. 必需脂肪酸：机体必需但自身又不能合成或合成量不足，必需靠食物提供的脂肪酸。 6. 酮体：酮体是脂肪酸在肝脏有限氧化分解后转化形成的之间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是肝脏向肝外输出能量的一种