玛卡的口作用.ppt

MACA玛卡 目 录 玛卡历史及现状 玛卡在中国 玛卡的成分 玛卡的功效 玛咖（玛卡，MACA) 十字花科植物独行菜(拟)Lepidium meyenii Walp.的形似萝卜样肥大的根茎，肉质白色或淡黄色，具有刺激性气味。根据颜色将玛珈分为白、黑、红、黄等 13个类型，栽培品以黄色者较多，约占整个数量的近半数。秘鲁年产300-400吨。适宜生长地为海拔4000～4500m的高寒、强风及高日照地区 玛珈的引种情况 目前玛珈在美国、西班牙、日本、中国相继引种成功，在全世界的总产量达到750吨，近几年来联合国粮农组织(FAO)将玛珈作为国际重要营养食品故得到大力推广，种植范围在不断扩大。 1961年－秘鲁生物学家GloriaChacon首次公布玛咖（Maca）的研究成果得到业界 的极大关注 1992年－联合国粮农组织罗马宣言将玛咖（Maca）作为一种难得的营养补充剂向 世界推荐。 1992年－国际植物遗传资源研究所将玛咖（Maca）列为珍稀植物。 1998年－美洲植物疗法研究所出版玛咖（Maca）专著《玛咖（Maca）秘鲁药用和 营养植物 2000年－国际登山组织联盟（UIAA）将玛咖（Maca）列为指定产品。 2001年－美国食品与药品管理局（FDA）通过了玛咖（Maca）保健药品进入美国 的论证。 2001年－美国专利局批准第一项从玛咖（Maca）中提取有效成分的专利技术。 2001年－美国将在玛咖（Maca）中发现的两种新物质命名为玛咖烯和玛咖酰胺。 2001年－美国太空总署（NASA）首次将玛咖（Maca）作为宇航员的太空食品。 2001年－路透社报道玛咖（Maca）的神奇功效。 2001年－中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛咖（Maca）最新研究成果。 2001年－中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛咖（Maca）不含国际奥委会 禁用成分。 2001年－中国工程院院士肖培根《MACA－全球瞩目的保健食品》一文发表。 2002年－玛咖（Maca）成为韩日世界杯运动员指定营养品。 2002年－中国卫生部正式批准玛咖（Maca）进入中国。 2011年5月18日，卫生部下文，将玛卡粉列入新资源食品目录 新资源食品——在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品称新资源食品。 提高生育力 玛咖传统就是用于解决人和畜的不育问题 改善性功能 抗疲劳，增强体质，消除高原反应 2002韩日世界杯足球赛指定营养品 国际登山组织联盟UIAA指定产品 联合国农粮组织FAO认可的安全天然物质 国际植物遗传资源研究所IPGRI认定为最珍惜 植物 美国太空总署NASA指定宇航员营养品 40亿美金销量，风靡全球的十大营养保健品之一 改善更年期综合症 平衡荷尔蒙水平，调节内分泌 玛咖使脑垂体制造荷尔蒙的速度增快，最终提高了雌激素、黄体酮和男性荷尔蒙的水平，且这一切都是自然产生的。而HRT实质上是减退了身体腺制造荷尔蒙的能力从而使得身体变老。而玛咖不会和普通的荷尔蒙替代治疗法一样引起卵巢的萎缩。 基于此原因,妇女在更年期到来之前就开始服用玛咖，有助于维持内分泌的平衡 抗氧化、抗肿瘤，降血脂 美国Albany医科大学心血管研究中心研究了玛卡水提物的抗氧化作用，通过实验证明玛卡能够清除自由基，保护细胞免受氧化。而玛卡中的芥子油苷以及不饱和脂肪酸等多种成分均有抗肿瘤的作用，并且芥子油苷已经被单独提炼出来作为抗癌食品在国外备受推崇。玛卡中含有的亚油酸及亚麻酸能够协助胆固醇代谢，从而降低血脂 改善性功能,天然的“伟哥 提高生育力 抗疲劳作用 调节内分泌功能（女性更年期综合症与骨质疏松） 治疗慢性疲劳综合征、抑郁症 治疗哮喘症、抗癌、白血病、改善贫血。 玛卡的化学成分 意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛咖干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上，59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷（分解产物异硫氰酸苄酯）、甾醇、多酚类物质等。1999年，美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份，玛咖酰胺（macamides）和玛咖稀（macaenes），并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有