花茶的冲泡主讲人梁经巧.pptVIP

* 巫山职教中心欢迎您 花茶的冲泡 主讲人：梁经巧 花茶的冲泡 1、泡茶用具 （1）主泡器——盖碗、茶船 盖碗：用来沏泡花茶的容器。 茶船：用来摆放茶具及盛放用过的水。 （2）备水器（随手泡） （3）辅助用具——茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储茶器。 花茶的冲泡 冲泡步骤 花茶的冲泡 操作：用茶则盛茶叶拨至茶荷中 花茶的冲泡 操作：双手拿起茶荷请客人观赏 花茶的冲泡 操作：将茶荷中的茶拨至玻璃杯中 花茶的冲泡 操作：冲水至七分满 花茶的冲泡 花茶的冲泡 （1）揭盖闻香 操作：右手将杯托端起交予左手，右手揭盖闻香。 （2）观察汤色 操作：右手用盖将茶末拨去，欣赏茶汤。 （3）细品香茗 操作：将盖碗端至口处慢慢细品。 * *