南方医科大学教师教案编写规范（8页）.docVIP

南方医科大学 教 案 2006 — 2007 学年 春 季学期 所在单位 中医药学院 系、教研室 药用植物鉴定学教研室 课程名称 中药鉴定学 授课对象 中药学本科2004年级 授课教师 马 骥 职 称 教 授 教材名称 中药鉴定学（李家实主编） 教案首页 授课题目 下篇 第八章 皮类药材 授课形式 讲 授 授课时间 2007年03月08日，13日 授课学时 2学时 教学目的 与 要 求 掌握上述药材的来源和性状鉴别特征。 掌握肉桂、黄柏的显微鉴别特征。 掌握肉桂、黄柏的成分。 掌握肉桂、黄柏的理化鉴别特征。 了解杜仲的混用品。 基本内容 肉桂、杜仲、黄柏、秦皮、五加皮、香加皮、地骨皮的鉴定。 重 点 难 点 重点： 肉桂、黄柏的鉴别特征。 难点： 杜仲混用品的鉴别。 主要教学 媒 体 多媒体投影仪、药材标本 主 要 外 语 词 汇 Cinnamomum cassia 、Eucommia ulmoides 有关本内容的新进展 杜仲的综合开发利用。 主要参考资料或相关网站 主要参考资料：1. 中药鉴定学，李家实主编，上海科学技术出版社，1996 2. 中药鉴定学，张贵君主编，科学出版社，2002 3．药用植物学，艾铁民主编，北京大学医学出版社，2004 相关网站：1.南方医科大学校级精品课程药用植物学网站， 2. /yaoyongzhiwuxue/main.htm 系、教研室 审查意见 课后体会 教学过程 教学内容 时间分配和 媒体选择 肉 桂 【来源】 樟科植物肉桂的树皮。 【产地】 主产于广东、广西，多为栽培。 国外产于越南、印度等，其中越南为主产地，以越南产的“交趾桂”最佳，奉为地道药材。 【采收加工】 每年分两期采收，4-5月间和9-10月间， 以第二期产量大、香气浓、质量佳。阴干或弱光下晒干。根据采收加工方法不同，有如下加工品： ①桂通（官桂）：为剥取栽培5-6 年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状，直径2-3cm。 ②企边桂：为剥取十年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木制的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。 ③板桂：剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。 ④桂碎：在桂皮加工过程中的碎块。 【性状鉴别】 1、槽状或卷筒状，厚约2-8mm。 2、外表面灰棕色，有细皱纹及横向皮孔。有时可见灰白色的地衣斑。 3、内表面红棕色（或黄棕色），有细纵纹，划之显油性。 4、质硬脆，易折断。断面颗粒性，不平坦，外侧棕色较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）(有的不明显)。 5、气香浓烈，味甜而辛辣。 【显微鉴别】 横切面 1、木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚，木化。 2、皮层较宽，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。 3、韧皮部约占断面的1/2， 最外石细胞群排列成近连续的环，石细胞层外侧有纤维束存在。 射线细胞1-2列，细胞中常含草酸钙针晶。 厚壁纤维常单个散在或两三个成群；油细胞随处可见，较薄壁细胞大；粘液细胞亦较多。在较厚的树皮中，韧皮部的石细胞较多，较薄的皮中，石细胞较少。 4、薄壁细胞中充满淀粉粒。 时间分配和 媒体选择 粉末：红棕色。 【成分】 含挥发油1-2%，并含鞣质、粘液、碳水化合物等。 油中主要成分为桂皮醛约85%及醋酸桂皮酯。 桂皮醛是肉桂的镇静、镇痛、解热的有效成分。 【理化鉴别】 ①取粉末的氯仿滤液2滴于载玻片上，待干，再滴加10%的盐酸苯肼试液1滴，加盖玻片镜检，可见杆状结晶（桂皮醛苯腙） ②取挥发油少许，滴加异羟釫酸铁试剂，显橙色。（检查内酯类，熟悉） 【附注】 ①南玉桂：同科大叶清化桂的树皮。 主要栽培于广西和广东。 为肉桂的变种，主要区别是叶甚大。挥发油含量较肉桂高。 ②肉桂油：为肉桂的枝或叶经水蒸汽蒸馏得到的挥发油。含桂皮醛不得少于85.0%。 大叶清化桂含挥发油较多，可考虑作提取肉桂油的原料，唯叶挥发油中桂皮醛含量较低。 ③市场上有将调味用的桂皮作桂皮使用，也有误用大叶钩樟树和三钻凤树皮。 桂皮为同属植物天竺桂、阴香、细叶香桂等数种樟属植物的树皮。一