我国有关食品添加剂、营养强化剂、食品新资源的管理法规与标准(张志强)[精选].pptVIP

我国有关食品添加剂、营养强化剂、食品新资源的管理法规与标准 食品相关的法律法规《食品安全法》《食品卫生法》《食品安全法实施条例》《行政许可法》《卫生行政许可管理办法》《新资源食品管理办法》《食品添加剂新品种管理办法》《食品相关产品新品种行政许可管理规定》《进口无食品安全国家标准食品行政许可管理规定》《健康相关产品卫生许可程序等规范性文件》《中华人民共和国国务院令（第536号）——乳品质量安全监督管理条例》 食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（出自《食品安全法》）食品添加剂：指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（出自《中华人民共和国食品卫生法》）营养强化食品：为保持食品原有的营养成分，或者为了补充食品中所缺乏的营养素，向食品中添加一定量的食品营养强化剂，以提高其营养价值的食品。保健食品：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。（出自《保健食品注册管理办法(试行)》）新资源食品：是指在我国首次研制、发现或者引进的无食用习惯，或者仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品。 　 与食品添加剂有关的法律法规 《食品添加剂 卫生管理办法》 《食品添加剂 使用卫生标准》 《食品添加剂生产企业卫生规范》 《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》 《食品添加剂申报与受理规定》 《中华人民共和国食品卫生法》 除以上外，每种添加剂还有自己的本身要求，几乎每种添加剂都有自己的标准/special/standard/8.html 与营养强化剂有关的法律法规 《食品营养强化剂使用卫生标准》 《食品卫生法》 《食品营养强化剂使用卫生标准》 一些关于营养强化剂的标准（国标或企业标准） QB/T 4358-2012 营养强化剂 5′-腺苷酸 QB/T 4357-2012 营养强化剂 5’-胞苷酸 QB/T 4158-2010 营养强化剂 5＇-尿苷酸二钠 SN/T 2360.17-2009 进出口食品添加剂检验规程 第17部分：营养强化剂 与保健食品有关的法律法规《保健食品注册管理办法（试行）》《保健食品管理办法 》《保健食品标识规定》 《保健食品命名规定》（试行） 《保健食品标识与产品说明书的标示内容及其标示要求》《关于进一步加强保健食品人体试食试验有关工作的通知》《关于保健食品申请人变更备案工作有关问题的通知》《关于跨境生产保健食品产品申报有关事宜的通知》《进口（含港、澳、台）保健食品产品注册》《关于调整进口保健食品注册申请表及批准证书有关内容的通知》《保健食品再注册工作有关问题的通知》《保健食品产品技术要求规范的通知》《保健食品注册有关情况调查的通知》《保健食品检验与评价技术规范》2003年版《保健食品广告审查有关事项的通知》保健食品中的各种标准/special/standard/21.html  本办法规定的新资源食品包括： 1.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物； 2.从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料； 3.在食品加工过程中使用的微生物新品种； 4.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。 /view/475c7287b9d528ea81c7791e.html 《新食品原料安全性审查管理办法》/fzs/s3576/201307/34de96581cfc4751be3bc83870360472.shtml 此办法从今年十月一号正式启用 《新资源食品管理办法》 国家卫生计生委与食品安全标准与监测评估司所发布的法律法规等 /sps/pzcfg/list.shtml 此网站上有各种新资源食品的审批通知、添加剂的使用要求等。 * *