泌乳奶牛一般饲养管理解读.ppt

奶牛规范化饲养管理技术 咸阳职业技术学院 尚文博 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 1、泌乳周期 1.1母牛第一次产犊后便进入了成年母牛阶段，开始了周而复始的生产周期。 乳用母牛主要生产性能是产犊与泌乳，所以它的生产周期是围绕着产犊与泌乳进行的，因而一般称为泌乳周期。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 1.2母牛泌乳是一个繁殖性状，与其发情、配种、妊娠、产犊等生产环节密切相关，并互相重叠。 1.3泌乳阶段的划分 奶牛的一个泌乳周期包括两阶段 泌乳期（约305天） 干奶期（约60天） 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 1.3泌乳曲线 奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳过程中，产奶量呈一定规律性的变化。 一般以时间为横坐标，以产奶量为纵坐标，所得到的泌乳期奶牛产奶量随时间变化的曲线即为泌乳曲线。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 2、泌乳奶牛主要生理变化 2.1泌乳变化规律 2.1.1奶牛产后产奶量一般逐日增加。 2.1.2产后20天左右出现产奶高峰，一般奶产量比初乳期提高30%左右。 如果按奶牛泌乳期计算，产奶高峰期一般在第二个泌乳月（大约8~10周），但个体差异较大，高产牛可持续到100-120天。 2.1.3高峰后3~5个月，为产奶平稳期，高产奶牛产奶量基本保持不变，但营养状况较差或中低产奶牛每月可能下降3%~5%。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 2.1.4到了第6~10个泌乳月，奶牛产奶量都有所下降。但高产奶牛不下降或下降的很少；营养状况较差或中低产奶牛每月可能下降3%~5%甚至7%~8%。 高产奶牛 根据我国奶牛评定标准，初产牛305天产乳量达到5000kg，成母牛达到7000kg以上，乳脂率3.4%，称为高产奶牛。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 2.2干物质进食量变化规律 奶牛产后20天左右达到产奶高峰。但产后的最大采食量在产后70~100天达到，比产奶高峰迟到50—80天。 奶牛采食量迟到，营养物质远远满足不了产奶的需要，往往要消耗体组织（体重）满足奶牛产奶需要，因次能量会“负平衡” 。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 2.3体重变化规律 泌高峰期，由于产奶量上升快，而奶牛最大采食量滞后，奶牛能量处于“负平衡”。 为了维持产奶量，奶牛必须消耗体重以满足产奶量。 据测定，每消耗1kg体重，约产7kg奶。 能量“负平衡”，奶牛就会掉膘减重，严重者体况与产奶量都会减少，甚至患病。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 3、饲养管理目标 根据产奶曲线，适时调整粗精饲料搭配，平衡营养，科学饲养。 保证奶产量高产稳产。 减少疾病发生。 保证产后奶牛适时发情、配种受胎。 延长奶牛使用年限。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 4、泌乳奶牛一般饲养管理 4.1日粮组成多样化 泌乳期间，奶牛日粮组成必须多样化，才能满足产奶需要。 粗料组成不少2~3种，混合精料的组成不少于3~5种。 4.2精、粗饲料搭配合理 奶牛的日粮，以干草和青绿多汁饲料为基础，供应不足的营养物质，用精料和其他饲料添加剂进行补饲。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 4.3科学饲喂 “定时定量，少喂勤添”。 按不同泌乳阶段牛群及其平均体重、平均产乳量和平均乳脂率配合日粮。并灵活掌握，适当调整。 4.4饲喂次数与顺序 每天3次挤乳、3次饲喂。 饲喂顺序一般是“先粗后精”、“先干后湿”、“先喂后饮” 。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 4.5充足饮水 日产奶50kg的奶牛，每天约需饮水100~150L，一般奶牛每日也需50~70L，如饮水不足，就会直接影响产奶量。 4.6适当运动 奶牛每天一般应有2~3小时的户外运动。 4.7刷试牛体与修蹄 刷试牛体有利于牛体健康和生产性能的提高。 定期修蹄能减少蹄病发生。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 4.8防暑防寒 奶牛最适外界温度为12~15℃。 当环境温度高于35℃时，奶牛采食量明显减少，日产奶量下降33%。 当环境温度高于40℃时，日产奶量下降50%。因此夏季特别注意防暑。 冬季必须搞好牛舍的防寒保温工作，饮水温度在12℃以上；日粮比平时饲养标准高10%~20%。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 3.9注意挤奶卫生 擦洗按摩乳房后，要立即挤乳，并且每头牛在6~10分钟内挤完。 每挤完一头牛的乳，应分别称重，作好记录。 患乳房炎的牛应在最后挤乳。 挤完奶用消毒液浸泡乳头消毒。 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 【小结】 泌乳周期与泌乳曲线 泌乳奶牛主要生理变化 --泌乳量变化规律 --干物质进食量变化规律 --体重变化规律 饲养管理目标 泌乳奶牛一般饲养管理技术 第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术 【复习思考题