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高职项目化课程教学说课与课程标准建设 －－以外贸跟单实务为例 湖州职业技术学院 高职教育研究所 吴建设 2008年11月6日 一、说什么？ 课程设计思路：依据，16号文件、精品课程评价标准 课程性质与作用 课程目标：职业能力目标、知识目标、 课程项目设计（难点） 课程内容设计 课程教学方法设计 课程考核设计 课程特色 二、怎样说？ 课程设计思路 关键词：打破知识性课程体系，职业能力，工作过程、项目导向、任务驱动，工学交替 1.以跟单员岗位能力要求为标准――设计课程能力目标 2.以跟单实际工作流程为依据----设计课程项目 3.以典型岗位任务为载体----设计教、学、做一体化活动 4.以完成工作任务为结果----设计课程考核方案 5.其它：职业资格证书，工学结合，课程特色等体现在课程设计中 课程性质与作用 《外贸跟单》是国际贸易实务专业的一门核心课程。 通过课程的教学将保障国际贸易实务专业“三员”定位（外贸员、报关员、跟单员）之中的跟单员考证和在职前实务培训的实现。 学生通过该课程学习，以纺织品这一具体的外贸商品载体，懂得外贸产品生产流程，学会外贸进出口的跟单环节的产品质量的把控和过程中的单证制作。 通过校企合作的实训使得学生以胜任基本的外贸纺织品跟单工作，同时掌握学生外贸出口跟单实务操作能力。 先修课：进出口实务、单证实务等。后续课 课时 ：××课时 课程目标（能力目标） 归纳完成本课程教学能够做的几件事情 根据大项目设计能力目标 目标可以测量，结果可以检验 表述：能够用××××做××××， 常用的动词：操作、采集、使用、制造、调整、安装、设计、排除、估算、计算、布置、组织、管理、协调、监控等 课程目标（能力目标） 能运用跟单员基本知识编制外贸跟单流程图 能根据贸易合同进行订单审核 能运用商品知识识别棉、涤、麻等常规出口纺织品、品质样和色样确认、样卡制作等 能熟练运用纺织品的跟单知识对染整、印花订单进行评审； 能根据跟单大货品质标准，制订小样生产工艺标准，生产小样并交付对方审核确认； 能运用大货生产的基本流程知识，进行头缸样检验、大货检验、大货包装等业务操作 能运用成品交付要领，进行报关、货贷、提单结算等业务操作 能够进行管理和服务跟单 课程目标（知识目标） 明确跟单岗位的工作内容和职责；了解跟单的特征和职业前景；掌握跟单员的业务素质要求 掌握外贸纺织品订单的常见形式和评审方式 ………… 课程目标（素质目标） 爱岗敬业、兢兢业业 诚信交往、遵纪守法 坚持原则 、开拓创新 课程项目设计（方法） 准备：岗位调查，明确职业工作任务 工作任务到课程项目的转换（企业专家、学校教师） 项目的类型：递进式、流程式、并列式 项目的形式：模拟项目、真实项目 项目的大小、包含课程的内容 项目的可操作性、技术性、趣味性、挑战性 课程项目设计（案例） 项目一：新手上岗（跟单员工作基础） 项目二：订单审核 项目三：打样跟单 项目四：大货跟单 项目五：交付结算跟单 项目六：管理和服务跟单 课程内容设计（方法） 打破传统的学科体系课程结构 按项目组织课程内容：案例引入、根据项目的要求组织知识、有工作任务、训练与操作内容、结果是什么？可以测量，教学做一体化。 课程内容设计（案例1） 项目中的工作任务 项目一：新手上岗（跟单员工作基础） 任务1:列出跟单岗位的工作内容和职责 任务2:归纳跟单员的特征和职业前景 任务3:画出跟单员业务素质的关系图 任务4:制作外贸工作的流程一览图 实现方式：分组访谈跟单业务员 课程内容设计（案例2） 项目三：打样跟单 任务一：常规纺织品的鉴别 任务二：品质样和色样的确认 任务三：样品卡的制作 任务四：寄样和留样业务 课程教学方法设计 要求以学生为主体、教师指导、少讲多做 活动设计：项目的完成需要组织什么样的活动，如调研、参观企业、做一件产品、设计图纸、组织一次模拟活动、策划一项方案、工作室等等 案例教学：引入与项目有关的案例，让学生对做的项目有一个总体的印象（最好有影像） 先讲后做、先做后讲、边讲边做 演示教学、操作训练、讨论教学 课内有训练项目、课外有训练项目，双线并行。 课程考核设计 平时考核：平时成绩主要有以下几个部分组成：1.课堂到课、讨论发言情况；2.个人书面作业；个人网上平台作业；3.课后小组讨论作业；。这些成绩作为学生平时成绩一并记入考核成绩中。 项目考核：完成情况、结果或成果的质量（考核重点）、考核标准 知识性考核（试卷） 综合评价 课程教材、资料选择 教材： ×××．《××××××××》．高等教育出版社．2000年 参考书： 网络资源（提供网址）。