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目录 摘 要 ...................................................3 绪论..............................................4 1.1阿胶的研究现状.....................................4 第二章 阿胶药用价值的研究................................5 2.1阿胶的药理作用......................................5 2.2阿胶的药用价值......................................6 2.3阿胶的食用疗效......................................8 第三章 阿胶的发展前景....................................8 3.1研发战略（以东阿阿胶为例）.........................8 3.2 发展方向...........................................9 3.2.1中药...........................................9 3.2.2生物工程药物开发...............................9 3.2.3保健食品开发...................................10 3.3 阿胶的前景展望.....................................10 第四章 结论.............................................12 参考文献................................................13 致谢....................................................14 阿胶药用价值的初步研究 摘要 国药瑰宝阿胶，因主产于山东省东阿县而出名，专用黑驴皮以及当地得天独厚的天然水质熬制而成。相传神农氏尝味百草，发明中药。药分上、中、下三品，上品主养生，无毒，多服、久服不伤人，轻身益气，不老延年。《神农本草经》以来，历代《本草》皆将阿胶列为上品、圣药、贡品。 阿胶性味甘平，无毒，乃阴阳平和之物。久服可美容滋补，养性延年。 阿胶古方名方，多达上千首。《本草纲目》详细记载了阿胶的疗效：“主治心腹内崩，劳极洒洒。如疟状。腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。久服，轻身益气。[本经]丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气.[别录]坚筋骨，益气止痢，疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也”。 千百年以来，东阿阿胶以贡品进贡朝廷，寻常百姓极难得真胶。阿胶的历史渊源阿胶的发现，距今已有2500多年的历史。成书于先秦时期的我国第一部药物学专著《神农本草经》记载：主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。并把把其列为上品，称其“久服轻身益气”。 【关键字】阿胶，《本草纲目》，贡品，功效 第一章 绪论 1.1阿胶的研究现状 阿胶的药用历史得到考证。经考证，阿胶是随着以兽皮煎熬成胶的产生，而派生出来的产物。早期的阿胶是以牛皮为主要原料，兼用猪、驴、马等皮的多种皮制成的，发源于老东阿(即今东阿镇一带)。　　 胶的药用，始见于湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》，胶及阿胶的药用非常广泛。据考，古专家介绍《五十二病方》成书于战国或更早，说明胶的药用在我国已有2500多年的悠久历史。　　 阿胶的质量标准不断完善。1954年，卫生行政部门为加强对阿胶的管理，统一了阿胶的配方，规定所产的阿胶内一律不加药料，生产清胶，供内销和出口，此为阿胶质量标准之始。之后，国家对阿胶的原料、处方、制法、性状、质量检验、功能主治、用量用法、贮藏等内容进行规范，制定了阿胶质量标准，自1963年开始收录于《中华人民共和国药典》至今(1977年、1985年、1990年、1995年、2000年各版药典均有收录，且不断完善提高)。1991年山东省卫生厅以(91)鲁卫药便字第179号文下发了“驴皮质量标准(试行)”，后又逐渐完善并制定了原料驴皮的质量标准，于1995年收载于《山东省药材标准》，2002年又对驴皮质量标准重新修定，收录入《山东省药材标准 (2002年