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* * 课题1 物质的变化和性质 你能使蜡烛发生什么变化呢?动手做一做,试试看。 思考:这几种变化有没有本质的不同呢? 石蜡:切开变短 受热融化 雕塑变形 没有新物质生成,还是石蜡。 木材制成桌椅,铁丝弯曲,粉笔头变成粉末,水变成水蒸气、水结冰。这些物质在变化的时候成分都没有改变,这些变化都是物理变化 石蜡:点燃燃烧,最终消失生成了二氧化碳。 生成了新物质,石蜡变成了二氧化碳和水。 钢铁生锈、煤燃烧、食物腐烂等这些变化都有新物质生成,是化学变化。 化学变化同时伴随哪些实验现象呢?仔细观察下面的实验: 1.氢氧化钠溶液中滴入酚酞试液 2.镁条放到稀盐酸中 3.硫酸铜溶液滴入到氢氧化钠溶液中 4.点燃蜡烛 这些现象是不是也说明发生了化学变化呢? 灯泡发光、放热 泥水沉降 碘升华 无色的氧气降温之后变为淡蓝色的液体 所以。判断化学变化的依据是有没有新物质生成。 分析刚才蜡烛的变化,你能说出这些变化说明了这种物质具有什么性质吗? 切开变短 硬度小 受热融化 熔点低 雕塑变形 可塑性好 这些性质都没有经过化学变化就表现出来了,是物理性质。物理性质还包括颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、延展性、导电性、导热性等 蜡烛燃烧 具有可燃性 这个性质是在发生化学变化的时候表现出来的,称为化学性质。 注意闻气体气味的方法:不能凑到容器口闻气体的气味 讨论:分别取一瓶氧气和二氧化碳,仔细观察她们的颜色、状态、气味,然后将一根燃着的木条伸到集气瓶中,观察现象,这些现象说明氧气和二氧化碳分别具有什么物理性质和化学性质呢?
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