第七章微生物生长和环境幻灯片.pptVIP

一、获得纯培养的方法 根据所要分离的菌种的特性选用培养基： ①分离真菌用马丁培养基，pH偏酸；分离放线菌用高氏1号，pH中性偏碱。 ②根据不同菌对化学试剂的敏感性：分离放线菌，培养基中加10%酚，抑制细菌、真菌；从土壤中分离真菌，加孟加拉红，抑制细菌生长。 ③根据分离对象的营养特征：分离能发酵纤维素的菌株，培养基以纤维素为唯一碳源。分离固氮菌，用无氮培养基。 二、细菌群体生长的测定 高等生物：生长：个体体积的增大 繁殖：个体数量的增加。 对于丝状微生物如放线菌、霉菌： 生长：菌丝伸长、分枝。 繁殖：产生孢子，孢子萌发为菌丝体。 对于细菌、酵母等单细胞微生物来说，个体增大是有限度的，测定单个细胞生长没有大的意义。微生物生长主要是指群体数量的增加，微生物的生长通过繁殖表现出来。 微生物生长是群体生长: 表现为细胞数量的增加和生物量的增长 !!! （一）细胞数量的测定 细胞总数的测定（包括活的和已丧失活力的细菌，又名直接计数法） 1、显微直接计数法 2、比浊法 3、染色涂片计数法 活菌数量的测定（间接计数法） 1、稀释平板测数法 2、最大概率法（MPN法） 3、薄膜过滤计数法 （二）细胞生物量的测定