生产与运作管理简答题[精选].doc

二、简答题1、何谓工艺专业化？它有何优缺点？答：工艺专业化是指以工艺为中心，按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。 工艺专业化是指以工艺为中心，按工艺特征组建运营单位的一种运营组织形式。 优点 运营系统适应性强 有利于设备、场所、 有利于设备、场所、人员的充分利用 有利于工艺管理、技术交流 有利于工艺管理、 缺点 运营效率较低 运营线路长、运营批量大、在制品库存大， 运营线路长、运营批量大、在制品库存大，导致成本高 运营单位之间联系复杂， 运营单位之间联系复杂，运营管理协调工作量大2、何谓项目？它有哪些特征？答：项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。它具有如下特征：有 项目是为创造独特的产品、服务或结果而进行的一次性努力。它具有如下特征：一个明确界定的目标、由一系列相互关联的任务所组成、需运用各种资源、有具体的时间计 划或有限的寿命、可能是独一无二的、一次性的努力、每个项目都有客户、包含一定的不确 定性。 4、何谓 JIT？它有哪些核心理念？ 是指准时生产制（Just-in-time） 又称为无库存生产方式，零库存，又称为无库存生产方式 答：JIT 是指准时生产制（Just-in-time） 又称为无库存生产方式，零库存，一个流或 ， 超级市场生产方式。主要理念是：库存是万恶之源；彻底消除一切无效劳动和浪费； 超级市场生产方式。主要理念是：库存是万恶之源；彻底消除一切无效劳动和浪费；在必要 的时候提供或生产必要数量的产品；制造工厂的利润寓于制造方法之中。 的时候提供或生产必要数量的产品；制造工厂的利润寓于制造方法之中。 5、何谓 MTS？它与 MTO 有哪些差异？ 答：MTS 是 make to stock 缩写，是一种备货型生产。与 MTO 相比的主要差异在于 缩写，是一种备货型生产。 MTS 的产品是标准产品，其需求可以预测、其价格可以事先确定，它的交期不重要，因为可 的产品是标准产品 其需求可以预测、其价格可以事先确定，它的交期不重要，因为可 标准产品， 多采用专用高效设备和人员专业化。 由成品库随时供货， 由成品库随时供货，MTS 多采用专用高效设备和人员专业化。 6、何谓运营系统？它应具备哪些基本功能？答: 运营系统:是指使一个”投入→变换→产出”的运营过程得以实现的手段的总称. 运营系统:是指使一个”投入→变换→产出”的运营过程得以实现的手段的总称. 运营系统包括一个物质系统和一个管理系统,物质系统是一个实体系统, 运营系统包括一个物质系统和一个管理系统,物质系统是一个实体系统,主要由各种设 施,机械,运输工具,仓库,信息传递媒介等等组成.管理系统主要是指运营系统的计划和控制 机械,运输工具,仓库,信息传递媒介等等组成. 系统,其中的主要内容是信息的收集,处理,传递,控制和反馈. 系统,其中的主要内容是信息的收集,处理,传递,控制和反馈. 运营系统的基本功能包括创新、质量、成本、弹性、继承性、时间性等六大功能。 运营系统的基本功能包括创新、质量、成本、弹性、继承性、时间性等六大功能。7、何谓生产率？它对提高企业竞争力有何意义？ 答：生产率是对一个国家、行业、商业单位使用其资源（或生产要素）的效率的一种常 生产率是对一个国家、行业、商业单位使用其资源（或生产要素）用衡量标准。广义生产率可定义为：生产率=产出/投入。 用衡量标准。广义生产率可定义为：生产率=产出/投入。提高生产率可以使企业大幅度降低成本、赢得更多的时间，提供更多更好的服务， 提高生产率可以使企业大幅度降低成本、赢得更多的时间，提供更多更好的服务，并实 现其他多种目标。任何企业如果不在提高生产率上下功夫，那么必将被淘汰。 现其他多种目标。任何企业如果不在提高生产率上下功夫，那么必将被淘汰。8、何谓运营能力？决定运营能力的要素主要有哪些？ 答：设施的最大产出数。通常运营能力受设施数量或规模、设施的有效运行时间、 设施的最大产出数。通常运营能力受设施数量或规模、设施的有效运行时间、设施的运行效率等影响因素。 设施的运行效率等影响因素。9、何谓 MRPII？它的主要功能模块哪些？ 答：MRPII 是 Manufacturing resources Planning 的缩写，中文称为制造资源计划。主 MRPII 的缩写，中文称为制造资源计划。要功能模块包括：销售订单管理、主生产计划编制、物料结构文件、库存管理、 要功能模块包括：销售订单管理、主生产计划编制、物料结构文件、库存管理、物料需求计 划、能力需求计划、采购管理、车间作业管理、成本管理、财务管理等核心模块。 能力需求计划、采购管理、车间作业管理、成本管理、财务管理等核心模块。10、何谓全面质量管理？它有哪些核心观念？ 答：全面质量管理是指一个组织以质量