生命科学的概念[精选].ppt

第一章緒　論■生命科學的概念　　生命科學的基本概念　　學習生物學的意義■生命科學對人類未來的影響　　改善農業生產，解決糧食短缺　　控制疾病危害，延長人類壽命　　治理環境污染，提供再生資源 1-1　生命科學的概念 生命具有共同的規律，包括： 新陳代謝： (1)同化作用，即從外界攝取物質和能量，將它 們轉化為生命本身的物質和貯存在化學鍵中 的化學能 (2)異化作用，將化學物質中的能量釋放出來供 生命活動之用，或將大分子物質分解成小分 子物質供細胞合成新的物質 2.生長發育 3.遺傳變異： 親代將自己的遺傳訊息傳遞給下一代，子代按照遺傳訊息生長發育，表現出與親代相同或相似的性狀，這就是遺傳。變異是生物體在某種內因或外因的作用下，其遺傳物質發生了結構或數量上的變化。遺傳使生物能保持種屬特性的相對穩定；變異使生物能產生新的性狀，引起物種的發展變化，導致種族的不斷更新。 遺傳變異在物競天擇的長期作用下，導致了整個生物界的向前發展，由低等到高等、由簡單到複雜逐漸演變，這就是生物的進化。在進化過程中，形成了生物的適應性和多樣性。 (一) 生命科學研究的基本內容 生命科學是研究生命現象及其活動規律的科學，廣義的生命科學還包括生物技術、生物與環境、生物學與其他學科交叉的領域。 1-2　生命科學對人類未來的影響 生物技術通常包括基因工程、細胞工程、微生物工程（發酵工程）和蛋白質（酵素）工程四大方面。 現代生物技術已經為人類提供了巨大的利益。 一、改善農業生產，解決糧食短缺 1970年代末生物工程（即生物技術）的問世，使人們看到了解決食品短缺的希望。利用細胞工程，透過細胞和組織培養技術進行快速繁殖（也稱試管苗）；透過基因轉植技術等培養出抗寒、抗旱、抗鹽鹼、抗病的新品種，以提高農作物產量和降低其生產費用。 生物工程在發展畜牧業生產上也蘊藏著巨大的潛力。例如，用人工方法使優良動物多排卵（又叫超排卵法），獲得較多的發育到早期的胚胎。將這些胚胎冷凍保存後，運到各地，用手術或非手術的方法，轉移到已用人工方法誘發同步假孕（也就是用注射性激素的方法，使交配的雌性動物處於類似妊娠早期，子宮能接受卵子種植的狀態）的母畜子宮內，使它在假孕的母畜體內發育生產出優良動物，這種方法稱為冷凍胚胎法。 當今陸地資源日漸減少，人們為了獲取更多的食品和蛋白質，著眼點已轉向海洋。而開發海洋的金鑰匙—海洋生物工程也正在興起。當前，利用細胞工程、基因工程對海洋生物的優良品種進行培育和病害的防治，利用生化工程對海洋生物產品進行分離、加工，利用酵素工程和發酵工程獲取海洋食品，都在蓬勃發展。生物工程將為人類帶來一場新的綠色革命。 二、控制疾病危害，延長人類壽命 疾病的預防和診斷也離不開生物工程和基因工程，生物工程為醫學帶來一場革命性的變化。B肝疫苗為抑制B型肝炎在世界上的蔓延發揮著重要的作用。DNA疫苗的研製為惡性腫瘤的預防開闢了美好的前景。雜交瘤技術產生的單株杭體、DNA探針和聚合酶鏈鎖反應(PCR)技術的運用，使疾病的診斷步入快速、靈敏、準確的新階段。 三、治理環境污染，提供再生資源 (一) 能　源 能源是人類賴以生存的物質基礎之一，分為不可再生能源和可再生能源。不可再生能源主要包括地球上現有的三大化石原料，即煤、天然氣和石油。可再生能源是指太陽能、風能、地熱能、生物能、海洋能和水電能等。 替代的潛在能源有太陽能、核能、風力、水力等，但這些能源的開發利用受到較多的限制，要在不遠的將來取代化石原料有很大困難。然而，生物技術將可能向人類提供新的能源，稱為生質燃料(biological fuel)。生質燃料是透過生物技術使生物材料轉化成可燃性物質，如乙醇、甲烷和H2。 1.乙醇很可能是未來的石油替代物 2.植物界中有許多能產「石油」的植物 3.甲烷 4.氫氣：在未來新能源中，氫氣能源是可燃氣中最 理想的氣體燃料之一：氫氣在燃燒時，除了釋放發 熱量相當於汽油的3倍之外，燃燒剩餘物為水，不 會造成環境污染，堪稱綠色燃料。 (二) 環　境 環境生物技術指的是直接、間接利用生物體或生物體的某些組成部分或某些機能，建立降低或消除污染物產生的生產工藝，或者能夠高效淨化環境污染，同時又生產有用物質的工程技術。 水資源短缺是21世紀人類面臨的最為嚴峻的資源問題之一。解決水資源短缺的方法之一是將海水淡化或污水淨化。 進行污水處理的方法又很多，主要可以分為三大類：物理法、化學法和生物法。與前兩種方法相比，生物法效果較好。常見的生物方法包括氧化塘法、人工濕地處理系統法、土地處理系統法、活性淤泥法和生物膜法等。 世界各國處理城市垃圾的方法主要有3種，即掩埋、堆肥和焚化等，其中掩埋和堆肥主要是透過微生物的作用來完成垃圾處理的