米饭这样做才好吃,10款美味又营养的可口米饭,麻麻,再来一碗[精选].doc

引导语：米饭是我们每天必吃的主食之一。你有木有这样一个感觉？每天剩下的米饭很多，扔了吧又觉得挺可惜的，但光吃米饭显得有点单调没胃口。现在小编给亲们带来喜讯啦，米饭的10中新潮做法，包你肿么也吃不够米饭。　　 　　　　腰果炒饭　　　　主料：132g米饭　　　　配料：适量粟米油 适量腰果 适量花生 适量香菇 适量玉米粒 适量虾米 适量葱花 适量生抽　　　　做法：食材：腰果、玉米粒、花生、浸泡好的香菇、葱、虾米。热油锅，炒熟腰果。炒熟花生。炒熟玉米粒。爆香虾米。小火，倒进米饭，拌匀。关火，即可装碗食用啦。　　 　　　　爱心米饭炒豆渣　　　　主料：100g米饭 100g豆渣　　　　配料：25g海虾米 23g胡萝卜 1个鸡蛋 20g洋葱 30ml油 2g盐 3g小番茄　　　　做法：把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。 把海虾米切碎。豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。 筷子搅拌均匀。锅中放入10克油，把搅拌好的豆渣倒入锅中。 把豆渣用中火煎熟。装出备用。把锅洗干净烧热，入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。 然后倒入米饭炒热匀了。再倒入豆渣，拌匀。最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。把小番茄的顶部斜切一刀，然后从剖开的那一面中间切开。然后把它放在装好的饭上就可以了。　　 　　　　奶酪饭团　　　　主料：100g糯米饭 160g火腿肠 50g奶酪片　　　　配料：适量寿司醋 适量紫菜 2片生菜　　　　做法：米饭中拌入寿司醋。奶酪片融化需一定的温度，所以米饭必须是热的。将米饭铺在保鲜膜上，放上奶酪片，再放上了火腿肠。盘子铺上生菜，放上饭团，撒上剪碎的紫菜。　　 　　　　彩虹饭　　　　主料：胡萝卜 青毛豆仁　　　　配料：红甜椒 京华火腿午餐肉 绿甜椒 虾仁　　　　做法：将所有材料切粒备用；炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。记得炒饭最好是冷藏过的隔夜饭，炒的时候加点生抽味道会比只加盐好，如果加了鸡蛋就不要加味精，会相克。　　 　　　　烤饭团　　　　主料:100g米饭　　　　配料：适量食用油 1勺白醋 1小勺白糖 1/2勺食盐　　　　做法：米饭在温热的时候，加入白醋、糖和食盐，铲拌均匀备用。三角模具里装上米饭，压实，倒出制作成三角饭团。锅内放入食用油少许，下入饭团煎。装盘即可食用，可以直接吃，也可以配酱料吃，根据个人喜欢自行选择。　　 　　　　花样米饭炸米饼　　　　主料：米饭 鸡肉 鸡蛋　　　　配料：胡萝卜 青椒 馒头 盐 食用油 胡椒粉 黑胡椒粉 辣椒粉 十三香 姜粉 花椒粉 蚝油 老抽 白糖 蜂蜜 芝麻油　　　　做法：将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后，将腌制好的菜与米饭倒在一起。均匀搅拌备用。准备一张保鲜膜。将搅拌均匀的米饭，取出适量，放在保鲜膜上。将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团，免得炸的时候散开。将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后，放馒头糠内滚一层馒头糠。将饭团压成自己新欢的形状备用。两面金黄的时候捞出，沥油装盘即可食用。　　 　　　　手握鸡排寿司　　　　主料：适量米饭　　　　配料：适量鸡排 食量海苔　　　　做法：将鸡肉片成片，用腌料腌制起来。最好是过夜使用，方便入味。将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。之后裹上一层面包糠即可。将所有的鸡排整好后待用。锅内放油，烧至手放在锅面上有较大热度。将需要食用的量放入锅内炸制，可以现做现吃，这样口感好。炸至金黄，沥油食用。炸好的鸡排一份。海苔适量。米饭一份。大米和糯米的比例1.5:1制作，水量米的杯子2杯，软硬度刚好。将切好的鸡排，盖在握好的寿司饭团上。取一条海苔缠在饭团上，即可制好手握鸡排寿司，逐个做好，即可食用。　　 　　　　鸡丁炒饭　　　　主料：400g米饭 2个鸡蛋 150g鸡肉　　　　配料：2个甜椒 1个青椒 适量洋葱 适量香菜 适量蚝油 适量酱油 适量食用油 适量十三香 适量食盐 适量淀粉　　　　做法：香葱切碎备用。鸡蛋打散加入适量食盐。炒锅放油，打入蛋液炒散盛出备用。将腌制好的鸡肉放入锅内翻炒。炒至鸡肉变色。放入洋葱丁翻炒出香味，加入食盐、蚝油、酱油和十三香。下入甜椒和青椒丁翻炒。将米饭倒入锅中炒散入味。出锅前将香葱花撒入即可装盘食用。　　 　　　　炒饭烧卖　　　　主料：馄饨皮 隔夜米饭　　　　配料：火腿肉 黄瓜 鸡蛋　　　　做法：鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。黄瓜 火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜。煸出水分，放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块), 放入