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- 2017-01-27 发布于北京
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(服务工作中的各种注意事项1
服务工作中的各种注意事项
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——王 维
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安全高于一切,技能决定服务质量
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为尽快提高服务员的服务技能,使其尽快适应其服务工作,尽量在工作中不出或少出差错,最大限度的给顾客提供更优质的服务。现就服务工作中经常容易出现的错误,提出诸多注意事项,望在具体工作中借鉴。
1、? 早晨上班,注意不要迟到,切忌不要替他人签到,违者必受罚。
2、? 整理内务和打扫卫生要注意安全,打破物品要按价赔偿。
3、? 在外走路、说话、办事要注意其自身形象,衣着要整洁,因为你同样代表着企业形象。
4、? 工作和就餐时注意不要大声喧哗,特别是有客人时,更应该注意。声音要适度,只要你心里装有客人,你就会自觉的控制自己声音。
5、? 站位时,请不要当着客人面打哈欠,要扭过脸打,并注意自己的站姿。要胸有朝阳,高高兴兴的工作,你的站姿、服装外加微笑一定要给顾客最好的第一印象。
6、? 卫生整理完后,要注意给自己画一下淡装,这样你会更加漂亮。俗话说:“爱美之心,人皆有之”,打扮的漂亮,同样能给自己找回自信!
7、? 如果你在拖地,有顾客经过,注意别忘了提醒他注意地滑,特别是老人和小孩,防止滑倒后,引起官司或纠纷。这种情况酒店要负责任的。
8、? 服务员要注意经常修饰自己,手指甲、头型
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