温室温度调控说课.ppt

节能型日光温室保温防寒技术 一 温度对蔬菜生长发育的影响 二 温室的温度条件 三 温室蔬菜低温危害的防治方法 一 温度对蔬菜生长发育的影响 影响蔬菜生长发育的环境条件较多,如光照、温度、湿度（空气、土壤）、土壤、生物（杂草、病菌、害虫等等），但是以温度最敏感。每一种蔬菜的生长发育，对温度都有一定的要求，都有温度的“三基点”：即最低温度、最适温度、最高温度。不同蔬菜的不同生育时期对温度的要求也不相同。 一 温度对蔬菜生长发育的影响 1、不同蔬菜对温度要求不同：根据蔬菜对温度的要求范围不同可以分为以下五类 耐寒性蔬菜：包括除大白菜、菜花以外的白菜类（甘蓝、小白菜等），除苋菜、蕹菜以外的绿叶菜类（菠菜、芹菜、莴笋、芫荽等） 它们的耐寒性强但不耐热，生长发育最适宜的温度为17～20℃，地上部分可长期忍耐-1～-2℃低温，短期可忍耐－3～－10℃。 半耐寒性蔬菜 ：包括根菜类、大白菜、菜花、豌豆、马铃薯等，生长最适宜的温度为15～20℃、地上部分可忍耐短期－1～-2℃的低温，生长后期最高温度不得超过20℃左右，否则生长发育不良。 一 温度对蔬菜生长发育的影响 耐寒而适应性广的蔬菜: 属于这种类型的蔬菜有葱蒜类和多年生蔬菜（黄花菜、芦笋等），它们的适应范围广，耐寒、耐热力都较强。 喜温性蔬菜：包括茄果类、黄瓜、西葫芦、菜豆等，生长最适宜的温度为20～30℃。温度达到40℃时同化作用小于呼吸作用。都不耐低温，15℃以下开花结果不良，10℃以下停止生长。 耐热性蔬菜： 短期可以忍耐的最高温度为40℃左右，生长最适宜的温度为30℃左右。属于这类蔬菜的有南瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、豇豆和苋菜等。 一 温度对蔬菜生长发育的影响 一 温度对蔬菜生长发育的影响 2、蔬菜不同生育时期对温度要求不同 一般蔬菜发芽期要求较高的温度，以促进种子的呼吸作用及各种酶的活动，利于种子的萌芽。在适宜的温度范围内，温度高则种子萌芽出土快，温度低则发芽慢，出土迟，养分消耗多，幼苗长势弱。 幼苗期要求温度相对较低，因为此时植株的同化能力较弱，但种子内贮藏的养分已将消耗完，如温度过高，则呼吸作用强而使幼苗行长瘦弱。另外幼苗期对温度的适应能力相对较强，如喜温性蔬菜苗期耐寒性强，萝卜、大白菜苗期耐热力强。 产品器官形成期对温度的适应能力相对较弱，适宜的温度范围窄，应尽可能安排在温度适宜的季节。 一 温度对蔬菜生长发育的影响 3、蔬菜一般要求一定的昼夜温差 大多蔬菜上午合成70%光合产物，下午合成30%光合产物，运输25%光合产物；前半夜运输75%光合产物，后半夜主要是呼吸消耗。因此一般在上午要维持适于光合作用的较高温度，增加光合产物的量，但不能过高，否则呼吸消耗将大于光合作用；下午适当降温，兼促光合与运输，抑制光呼吸消耗；晚上温度应更低，以减少呼吸消耗，但都应在适温范围内。 一 温度对蔬菜生长发育的影响 4、高温对蔬菜生长发育的影响 1）高温伴随强光，引起植株失水萎蔫，影响生长，若水分跟不上可能造成植株死亡。 2）高温影响花粉活力，导致茄果类、豆类蔬菜落花、降低座果率，畸形果增多。 3）高温强光易使番茄、西瓜、辣椒果实发生“日烧”。 4）高温强光引起光合作用减弱，呼吸作用增强，造成内部养分亏缺，生长不良。 5）影响花芽分化与性别分化：高温长日照往往使黄瓜雄花增多，雌花分化晚。番茄与辣椒花芽分化时，在高温条件下花少，发育不良。 6）影响正常色素形成，番茄在高温下（超过35℃），茄红素难以正常形成，因而果实经常出现黄、红、白几种颜色相间的杂色，大大降低了商品价值。 7）高温易出现徒长苗，尤其是高夜温。 8)根系吸水吸肥能力下降，呼吸加快，根部早衰，导致植株早衰。 一 温度对蔬菜生长发育的影响 5、低温对蔬菜生长发育的影响：低温对蔬菜造成的伤害有两种，零度以上的低温造成的伤害叫冷害，零度以下的低温造成的伤害叫冻害。温度低时，蔬菜的各种生命活动都减弱。 1）低温时蔬菜的光合作用降低，光合产物减少，果菜类果实不能正常膨大，出现落花落果。 2）温度低时蔬菜的花芽分化不良，易产生畸形果。 3）地温低时，根系生长受阻，吸收能力减弱，植株生长势弱。 4）瓜类蔬菜植株矮小不长，叶片小而厚，常常出现花打顶现象，化瓜严重，产量降低。 二 温室的温度条件 1、延安节能型日光温室的温度条件： 延安的节能型日光温室在严冬时节，正常天气时，温室内白天温度尚可，但夜间温度太低，一般为6～7℃，差的只有2 ～ 3℃，远低于喜温性蔬菜正常生育对夜温的要求，如黄瓜、西葫芦夜温不低于8 ～ 10℃，番茄、辣椒、茄子夜温不低于12 ～ 13℃，西、甜瓜夜温不低于15℃，严重抑制了冬春茬蔬菜的进一步发展。在这样的温度条件下，喜温性蔬菜的正常生长发育受到了严重限