食品包装标识(食品处)[精选].ppt

食品包装标识标注与食品安全监管 河北省工商行政管理系统基层教育中心 研究员 王瑞萍 Email：wangrp618@ 食品包装标识、标注与食品安全监管 前言 第一讲 预包装食品 第二讲 散装食品、进口食品、食品添加剂 与声称保健品 （食品广告与食品标签、说明书） （《产品质量法》与食品标签、说明书） 第三讲 食品包装标识、标签的特别要求 第二讲 散装食品、进口食品、 食品添加剂与声称保健品 一、散装食品 （一）贮存环节与销售环节 违法行为定性 《食品安全法》第四十一条 “食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。” 第三讲 食品包装标识、标签的特别要求 一、特殊食品 二、食品包装材料 三、其他专项（食盐、生猪、饲料与饲料添加剂） （一）新资源食品《新资源食品卫生管理办法》1990年7月28日卫生部令第4号 1、关于新资源食品的说明 （ 1）我国对新资源食品生产实行审批制度，参见《新资源食品卫生管理办法》第