【2017年整理】食物中嘌呤含量指标.docVIP

食物中嘌呤含量指标一、可以食用含极少嘌呤的食品：谷类食物：白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干。蔬菜类：胡萝卜、芹菜、黄瓜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、甘蓝菜、卷心菜。各种水果及干果、糖及糖果。各种饮料：包括汽水、茶、咖啡、可可等。各种蛋类，各种油脂，花生酱、果酱、杏仁、核桃仁。乳制品：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶。二、发作期不宜食用低嘌呤食品(每100克嘌呤含量75毫克)：菜花、四季豆、青豆、豇豆、菠菜、茄子、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、麦麸面包等。三、静止时可偶尔少量食用高嘌呤食品(每100克嘌呤含量约75～150毫克)：扁豆、鲤鱼、鲟鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、青鱼、贝壳类水产品。熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、鸡汤、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、火鸡肉、河鳗、黄鳝、芦笋、花生米、腰果等。四、任何时间都不能食用特高嘌呤食品(每100克嘌呤含量约150～1000毫克)：各种啤酒、白酒、甜酒类、动物内脏、胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼子、牛肝、牛肾、脑、肉汁、鱼皮、卤肉、香肠、火腿、鱼干、大虾、瘦肉干、香菇、虾米、发酵粉等。（一）饮食原则1．限制高嘌呤食物，或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。2．限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。3．限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。4．限制蛋白质，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0．8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。5．大量提供B族维生素及维生素C等，使组织中沉积的尿酸盐溶解。6．多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，因为碱性环境中尿酸盐易溶解，在酸性条件下易结晶。7．禁用能使神经系统兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。8．尽量多饮水，每日摄入量可在3000毫升以上，以促进尿酸盐排出。（二）食谱举例早餐：精粉面包50克大米稀饭（大米50克）五香茶蛋（鸡蛋50克） 腌瓜丝（黄瓜50克）加餐：橘汁饮料200毫升午餐：大米饭（大米100克）卤豆腐（豆腐100克）炒西葫芦（西葫芦100克）加餐：苏打饼干25克牛奶200毫升晚餐：糖包（面粉70克、红糖20克）炒小白菜（小白菜100克）紫菜蛋汤（紫菜10克、鸡蛋30克）全日烹调用油20克 全日热能7098千焦（1690千卡）左右。PAGE 2010级毕业设计（论文） 题目：浅谈次贷危机对我国发展的影响 专 业： 金融管理 助学站点： 电子科技 考 籍 号：911011101439 姓 名： 周世华 指导老师：2012年3月 摘 要席卷全球的国际金融危机在美国爆发后,不仅对全球的第一、二产业产生重大影响,而且对第三产业产生了更为不利的影响。吉林省的冰雪旅游产业,作为第三产业的一部分,势必经受一系列的考验。国际金融危机的冲击不仅造成企业岗位大量流失，大批农民工失去工作岗位或处于工作岗位不稳定、薪酬降低的状态，而且使城镇新增劳动力的就业渠道部分堵塞，加剧了高校毕业生、灵活就业群体特别是困难群体的就业困难这次席卷全球的国际金融危机给我国就业带来了前所未有的冲击和挑战，但同时蕴涵着新的机遇。认真分析挑战，努力把握机遇，意义重大。关键词：金融危机; 房地产业; 经济发展; 风险目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 前 HYPERLINK \l _Toc319842074 言··························································· PAGEREF _Toc319842074 \h 1第一章 美国金融危机的原因····································2第一节 美国的的金融制度································2第二节 美国的消费增长模式·····························2第三节 美国金融监管···································3第二章 美国金融危机对我国的影响 ·····························4第一节 美元作为世界主导货币········