高升实习报告及鉴定表.docVIP

北方民族大学本科学生 实习报告及鉴定表 姓 名 高升 学 号 专 业 生物技术 填表日期 2014-10-24 实 习 名 称 葡萄酒酿造生产实习 院 （部、中 心） 生物科学与工程学院 北方民族大学教务处制 姓 名 高升 学 号专 业 生物技术 院（部） 生物科学 与工程学院 指导教师 林勤 实习 起止 时间 2014.10.03~ 2014.10.17 实习名称 葡萄酒酿造生产实习 实习方式 集中 实习单位 北方民族大学生物科学与工程学院实践教学基地 实习主要内容： 1、实习目的 通过在实践教学基地进行葡萄酒酿造生产的实习，对葡萄酒酿造的工艺流程、关键点控制、生产工艺过程中使用的设备。进行全面感性的认识，加深我们对专业知识的理解，使学习与实践相结合，并且培养热爱专业，热爱劳动，遵守组织纪律的良好品德。 2、实习任务 通过在生产一线的亲身实践能够充分与理论知识相结合，对理论知识理解更透彻更