(关于培训的话题.docVIP

培 训 尊敬的领导和同事们，大家好！ 今天能有幸站在这里和在大家一起来讨论关于酒店培训的话题，我很高兴天伦管理公司能给我这次机会，说实话我的语言表达能力不好，但我想在这里得到一定的成长，来提升自己的工作能力及社会阅力。这一堂课与其说是培训课，不如说是说说我对酒店工作的认识和我的工作经历，因为我在这里，这种环境讲培训有点搬门弄爷了，因为在座的各位在对酒店的认识和管理经验都在我之上，所以说能在这里给在座的领导和同事当学生实属是我的荣幸，我也会好好珍惜这次学习的机会，用自己最大能力做好本职工作。下面我就自己在酒店这个行业的工作说说我的看法： 我是在1999年在大连毕业的，学的是酒店管理专业，在毕业的近两年的时间里做过七家酒店，可以说这近两年的时间就相当于白白浪费了，当我意识到这一点时我已经25岁了，所以我当时决定到一家大酒店去学习工作，就这样我去了大连水上人间国际假日酒店，我当时应聘的是餐饮主管，可培训后我被分配到了洗涮间，说实话我当时心都凉了，后来一想到要发展我就留下了，因为我当时就是想我既然选择这个行业，就要有所作为，这就是我要说的第一个话题---敬业：任何一个人都需要一份职业，一个工作岗位，人赖以生存和发展的基础保障。同时，一个工作岗位的存在，往往也是人类社会存在和发展的需要。所以，爱岗敬业不仅是个人生存和发展的需要，也是社会存在和发展的需要。爱岗敬业应是一种普遍的奉献精神。 首先，提倡爱岗敬业，热爱本职，并不是要求人们终身只能干“一”行，爱“一”行，也不排斥人的全面发展。它要求工作者通过本职活动，在一定程度上和范围内做到全面发展，不断增长知识，增长才干，努力成为多面手。我们不能把忠于职守、爱岗敬业片面地理解为绝对地、终身地只能从事某个职业。而是选定一行就应爱一行。合理的人才流动，双向选择可以增强人们优胜劣汰的人才竞争意识，促使大多数人更加自觉地忠于职守，爱岗敬业。实行双向选择，开展人才的合理流动，使用人单位有用人的自主权，可以择优录用，实现劳动力、生产资源的最佳配置，劳动者又可以根据社会的需要和个人的专业、特长、兴趣和爱好选择职业，真正做到人尽其才，充分发挥积极性和创造性。这与我们所强调的爱岗敬业的根本目的是一致的。 其次，求职者是不是具有爱岗敬业的精神，是用人单位挑选人才的一项非常重要的标准。用人单位往往录用那些具有爱岗敬业精神的人。因为只有那些干一行，爱一行的人，才能专心致志地搞好工作。如果只从兴趣出发，见异思迁，“干一行，厌一行”，不但自己的聪明才智得不到充分发挥，甚至会给工作带来损失。 另外，现实生活中能够找到理想职业人必定是少数的，对于多数人来说，必须面对现实，去从事社会所需要、而自己内心不太愿意干的工作。 在这种情况下，如果没有“干一行，爱一行”的精神，那么你就很难干好工作，很难做到爱岗敬业。爱岗敬业：认真对待自己的岗位，对自己的岗位职责负责到底，无论在任何时候，都尊重自己的岗位的职责，对自己岗位勤奋有加 人的一生，必然要工作，要付出，要发展自己，每个人都希望实现自己的美好愿望和理想，但他需要一辈子的奋斗才可能得以实现，希望得到回报，得到一种精神与物质的证明。然而，在现实生活中，我们每个人都难免要遭遇很多挫折和失败或不尽如人意的事情。每当这时，有些人便不能正确对待，产生不满，引发很多牢骚和抱怨，往往是怨天、怨地、怨命运、怨同事、怨领导…… 其实抱怨的最大受害者是自己。有的人自认为才华横溢，却得不到提升，他们怀疑环境不好，对工作总是抱怨不休，不认为主动完成工作是自己的责任，而将诉苦和抱怨视为理所当然；还有不少人自命清高、眼高手低，他们动辄感到自己的能力没有得到展示、领导对自己不重视、单位对自己不公平，因而在思想上产生严重的抵触情绪，聪明才智没有用于思考如何尽 善尽美做好工作，而是整日抱怨，把大好的光阴和精力，在怠慢的蹉跎中白白浪费掉了。一个人一旦被抱怨束缚，不尽心尽力，应付工作，在任何单位都是自毁前程。没有人会因为喋喋不休的抱怨而获得奖励和提升，在10个失业者中至少有9个人抱怨原上级或同事的不是，绝少有人能够认识到，自己之所以失业是失职的后果。 如果你选择了在某个单位工作，就应该做到在其位、尽其责、谋其政，全身心地投入到具体工作中去，坚持对你所承担的事情竭尽全力、主动负责。这样你会得到极大的锻炼和成长，当你真正有了责任感，有了全面的工作能力，相信你一定会得到发展。 一个单位、一个企业、一个领导，他们都会重视人才，选拔人才。每个人无论职位高低，都应当把自己的聪明才智在工作中充分展现出来。当你通过勤奋努力取得了成绩、做出了贡献的时候，也就是你受到肯定和重用、体现个人价值、享受工作快乐的时候。 付出终有回报，无怨方能无悔。这也是我一生工作中的实践体会吧！ 培训 ---------中餐服务流程 一、