第三章基因突变的应用预案.ppt

2 利用油酸营养缺陷型改变细胞膜透性 1）油酸与细胞膜透性的关系 油酸是细胞膜主要组成物质磷脂的重要组成成分，油酸的缺陷型将因为失去合成油酸的能力而不能合成磷脂。 举例： 在棒杆菌谷氨酸发酵中，利用油酸营养缺陷型，并在发酵培养基中控制亚适量的油酸，提高谷氨酸产量。 3、利用甘油营养缺陷型改变细胞膜透性 甘油营养缺陷型由于丧失了自身合成甘油的能力，从而也就丧失了合成磷脂的能力 通过控制培养基中甘油的添加量，也就可以改变细胞膜的透性。 4、利用温度敏感突变株改变细胞膜透性 温度敏感突变株是一种条件致死突变株 细胞生长必需的任何酶或蛋白发生对温度变化更敏感的突变都可能形成这种条件致死突变型。其中，细胞膜结构或功能的缺损就是主要原因之一。 5、利用溶菌酶敏感突变株提高细胞膜透性 四、次生代谢障碍突变株的筛选与应用 1、利用次生代谢障碍突变合成同系新抗生素 在抗生素合成途径中某一途径由结构基因突变引起的代谢障碍性改变（称为区段突变），使抗生素结构发生某些变化，从而导致形成同系物新抗生素。 四环素产生菌经诱变育种获得的蛋氨酸营养缺陷型突变株具有了产生去甲基金霉素的能力。 2、利用次生代谢障碍突变合成抗生素中间体 区段突变还可以导致次级代谢产物合成途径的阻断，从而积累中间体。 3、利用次生代谢障碍突变和人工前体合成新抗生素 突变生物合成或突变合成（mut