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鸡场标准化生产管理规程 管理架构 注：实线有箭头代表：上级关系； 岗位职责 场长岗位职责 统筹鸡场的各项生产管理工作； 负责鸡场疫苗、药物和生产物资的采购工作； 负责鸡场饲料原料的采购和验收工作； 负责鸡场疫病综合防治； 拟定鸡场进苗计划，负责验收引种雏苗品种、质量和数量； 根据实际情况拟定产蛋鸡的淘汰计划； 分析生产统计数据，总结各批次种鸡的生产成绩； 负责鸡的选育工作； 负责鸡场各岗位人员的招聘、解雇及绩效考核工作； 拟定、组织和实施员工培训计划。 生产组岗位职责 确定各批次、各鸡舍的归口饲养员； 根据实际情况调配生产人员的工作任务； 负责收集日报表及其他生产统计数据； 协调上级领导与饲养员的纵向沟通工作； 技术员外出时临时代理技术员履行技术员职务。 财务人员岗位职责 负责鸡场所有票据的保管整理工作； 负责将生产数据输入电脑并汇总工作； 负责月度、年度鸡场生产成绩，生产成本和效益的统计核算工作； 负责饭堂的管理和厨工的绩效考核工作； 负责清洁工的管理和绩效考核工作； 负责门卫的管理和绩效考核工作； 按场长的指示负责接待来场外宾； 负责疫苗、药物的进仓、保管和出仓登记工作； 操作规程 引苗操作规程 按计划场长负责提前20天通知供苗负责人，预定进苗的品种和数量（最好签订购苗合同）； 场长负责提前10天通知技术员确切的进苗日期、品种和数量，技术员接通知后做好进苗前的准备工作； 条件允许，进苗当天场长和其他有关人员应亲临孵化场按品种要求挑选种苗； 鸡苗质量和数量由技术员和归口饲养员查验； 鸡苗在运输过程中要防止雏鸡受寒、中暑、缺水、缺氧、挤压等。 育雏鸡操作规程（表一） 时 间 工 作 内 容 早上 6:00～ 1) 检查鸡舍设施和巡查鸡群 2) 准时投料,给水 上 午 7:30～11:30 3) 打扫卫生 4) 小修小补工作 5) 参加免疫接种工作 6) 清理粪便 下 午 14:00～17:30 7) 挑鸡分群 8) 加料、加水 9) 鸡舍周围环境消毒 10)检查当日工作完成情况，填写日报表，并上交 投料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况，发现异常情况（例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等），要及时上报技术员或场长。 加水必须清洗干净饮水器，投料不要太满，以料槽1/3满为标准，但不能出现空料槽现象，这需要由鸡的采食量决定每天的饲喂次数，一般要求“少食多餐”，每天不少于4次。另外，从开食盘到料桶、料槽要逐渐换，直到全部鸡只基本适应在新的食料器具食料时，方可撤走旧食具。严禁投料过程中撒料落地或粪盘上，料袋内不允许有剩余饲料，以免造成浪费。 定期更换门口消毒池消毒水（消毒水统一使用2%的烧碱溶液），每周进行一次鸡舍蓄水池、水箱清洗工作，保持水池、水箱卫生干净；打扫鸡舍内外的环境卫生，各种用具放置整齐。 检查鸡舍内的设备和工具，重点维修保温炉、保温灯、照明灯、料槽，饮水器，门窗，水箱，水管等。 按技术员或组长的安排，参加鸡群的免疫接种工作。 根据雏鸡的日龄定期清楚鸡粪，保证鸡舍内无刺激性气味。 勤将残次、弱小鸡及时挑选出来，放置特定鸡笼隔离饲养或淘汰处理，另外随着鸡体重的增加适时分群，降低饲养密度。 根据实际饲养情况勤加水添料。 定期用消毒水喷洒鸡舍周围场地、水沟、道路。 小结当日工作的完成情况，如实填写生产日报表，并于18：00之前上交。 备注： 一周龄雏鸡重点做好保温工作，此段时期要求每2小时查看舍温一次。舍温参考标准：1-3天龄室温34-35℃，4-7天龄室温为32-33℃，第2周开始每周适当降温2-3℃，保温的适度以人感到舒适，鸡群自然散开为标准，同时应兼顾鸡舍的通风透气。 由于育雏期免疫接种较频繁，除技术员特别嘱咐，一般不进行带鸡消毒。 遇天气突变、剧烈噪音，如响雷，狂风暴雨或气温骤变等，饲养员应及时到鸡舍观察鸡群情况，适当采取措施，避免鸡群应激。 育成鸡操作规程（表二） 时 间 工 作 内 容 早上 6:00～ 1 检查鸡舍设施和巡查鸡群 2 准时投料,给水 上 午 7:30～11:30 3 打扫卫生 4 小修小补工作 5 参加免疫接种或分群工作 6 清理粪便 下 午 14:00～17:30 7 挑鸡 8 加料、加水（限饲鸡群称料） 9 鸡舍周围环境消毒 10检查当日工作完成情况，填写日报表，并上交 加料前巡查鸡舍的保温设备是否正常和鸡群的活动、精神状态及粪便情况，发现异常情况（例如死鸡突然增多、鸡精神差、食料量骤减等），要及时上报技术员或场长。 准时投料,给水。限料鸡群必须按限料要求准确投