第8章酶在环境保护方面的应用-08-2014素材.pptVIP

随着世界能源的日益减少,而人口却在不断增加,水资源和粮食日见短缺。由于人类对环保意识的加强,使得工业界用酶来改革传统工艺的需求更为迫切。因此,提高酶的产量,降低生产成本,开发酶的新品种、新用途更是当务之急。基因工程、蛋白质工程的发展,为酶制剂工业发展创造了有利条件。开发耐热、耐酸碱,对底物有特殊作用的酶,以及将动植物生产的酶改由微生物发酵方法来生产,或者将还不能使用的微生物所产的酶改由安全菌种来生产,都将成为现实。 结束语 * 8.3 酶在废水处理中的应用 重金属废水 食品工业废水 含酚废水 水净化 水净化 早2O世纪7O年代，固定化酶已被用于水和空气的净化法国工业研究所积极开展利用固定化酶处理工业废水的研究，将能处理废水的酶制成固定化酶处理静止废水时直接用酶布或酶片； 处理流动废水时根据废水所含污物的种类和数量，确定玻璃酶柱或塑料酶柱的高度和直径，采用多酶酶柱或单一酶柱。 石油及工业废油的处理 每年由于各种原因排人海中的石油达 2 0 0万 t如 不及时处理， 不仅会造成鱼类的大量死亡，而且石油中 的有害物质也会通过食物链进人人体。 人们用含有酶及其它成分的复合制剂处理海中的石油， 为浮在油表面的细菌提供优良的养料，使得分解石油的细菌迅 速繁殖， 以达到快速降解石油的目的。 脂酶生物技术应用于被污染环境的修复以及废物