三章 食品法律法规的基本知识.pptVIP

第三章食品法律法规的基本知识 第一节 食品法律法规的渊源和体系 食品法法律法规渊源的概念 食品法的渊源又称为食品法的法源，指食品法的各种表现形式。 主要由不同国家机关制定或认可的、因而具有不同法律效力或法律地位的各种类别的规范性食品法律文件的总称。 食品法法律法规的渊源 宪法 食品法律 指由最高权利机构，即全国人大及其常委会制定的具有规范性法律文件。 基本法：由全国人大制定的食品法律。 基本法以外的法律：由全国人大常委会制定。 食品行政法规 由国务院根据宪法和法律，制定的食品行政管理活动的规范性法律文件。 其地位和效力仅次于宪法和法律。 地方性食品法规 省、自治区、直辖市以及省级人民政府所在地的市和经国务院批准的较大的市的人民代表大会及其常委会制定的适用于本地方的规范性文件。 食品自治条例与单行条例 由民族自治地方的人民代表大会依照当地民族的政治、经济和文化特点制定的食品规范性文件。 食品规章 由国务院行政部门制定，在全国范围有效。 由省、自治区、直辖市以及省级人民政府所在地的市和经国务院批准的较大的市的人民政府制定，仅在有关地区有效。 食品标准 由于食品法的内容具有技术控制的双重性质，因此食品标准、食品技术规范和操作规程就成为食品法渊源的一个重要组成部分。 国际公约 指我国与外国缔结的或者我国加入并生效的国际法规范性文件。 食品法律法规的分类 综合性法律法规 如《食品安全