食品中人工合成着色剂的测定摘要.doc

食品中人工合成着色剂的测定 序列号：DM-P 1、适用范围 本方案适用于中的检测 2、提取 2.1 糕点、果酱 (1) 取.0 g样品，20 mL提取液A*，振荡 min，超声提取 min，000 rpm下离心2 min，收集上清液(2) 取下层残留物0 mL提取液A*，振荡 min，超声提取 min，000 rpm下离心2 min，收集上清液(3) 将下层残留物mL提取液A* 按照步骤()重复提取一次，合并次上清液； () 将上清液在40℃水浴条件下，减压蒸至，再加入 mL甲酸混匀，待净化。(1) 取.0 g样品，20 mL提取液A*，振荡 min，超声提取 min，000 rpm下离心2 min，收集上清液(2) 取下层残留物0 mL提取液A*，振荡 min，超声提取 min，000 rpm下离心2 min，合并次上清液(3) 将上清液在40℃水浴条件下，减压蒸至，再加入 mL甲酸混匀，待净化。(1) 取.0 g样品，20 mL提取液A*，振荡 min，超声提取 min，000 rpm下离心2 min，收集上清液(2) 将上清液在40℃水浴条件下，减压蒸至，再加入 mL甲酸混匀，待净化。取.0 g样品，0 mL水，超声提取 min， mL甲酸混匀，待净化。取.0 g样品，0 mL水、5 mL甲醇和3 mL甲酸混匀，待净化。取.0 mL样品， mL甲酸混匀，待净化。3、净化 a活 化： 5 mL甲醇、5 mL10%甲酸水活化； b上 样： 加入待净化液，弃去流出液； c淋 洗： 加入5 mL，弃去流出液 d洗 脱： 加入 mL15%氨水甲醇溶液，收集流出液； e重新溶解： 将洗脱液在0 ℃下μL，用定容至1 mL，供HPLC分析。 4条件色谱柱： C18，250 mm×4.6 mm，5μm（Cat# ）流 速：1.0 mL/min 进样量：20 μL 柱 温： ℃ 检测器：PDA nm 流动相：梯度设置 A（%） 5 30 37 5 5 B（%） 95 70 63 95 95 5、添加回收结果中的HPLC检测加水平 mg / kg）的添加回收结果98.41 98.61 95.47 94.83 99.93 99.02 95.28 94.26 水果罐头 97.64 100.40 98.66 94.47 99.51 100.09 100.77 99.21 黑芝麻糊 101.51 105.56 92.76 96.07 106.67 103.43 114.44 99.55 红酒 97.34 96.19 97.63 88.29 97.82 96.64 96.87 96.17 人工合成着色剂标准( mg/L)液相色谱图 添加水平为 mg/kg糕点中检测的液相色谱图 糕点中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg果酱中检测的液相色谱图 果酱中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg果冻中检测的液相色谱图 果冻中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg冰淇淋中检测的液相色谱图 冰淇淋中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg乳饮料中检测的液相色谱图 乳饮料中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg糖果中检测的液相色谱图 糖果中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg水果罐头中检测的液相色谱图 水果罐头中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg黑芝麻糊中检测的液相色谱图 黑芝麻糊中检测(空白样品)的液相色谱图 添加水平为 mg/kg红酒中检测的液相色谱图 红酒中检测(空白样品)的液相色谱图 ProElut SPE Application Dikma Technologies 1 1 柠檬黄 2 新红 3 苋菜红 4 靛蓝 5 日落黄 6 诱惑红 7 亮兰 8 赤藓红 1 柠檬黄 2 新红 3 苋菜红 4 靛蓝 5 日落黄 6 诱惑红 7 亮兰 8 赤藓红 1 柠檬黄 1 柠檬黄 2 新红 3 苋菜红 4 靛蓝 5 日落黄 6 诱惑红 7 亮兰 8 赤藓红 1 新红 1 柠檬黄 2 新红 3 苋菜红 4 靛蓝 5 日落黄 6 诱惑红 7 亮兰 8 赤藓红 1 柠檬黄 2 新红 3 亮兰 1 柠檬黄 2 新红 3 苋菜红 4 靛蓝 5 日落黄 6 诱惑红 7 亮兰 8 赤藓红 1 苋菜红 2 亮兰 1 柠檬黄 2 新红 3 苋菜红 4 靛蓝 5 日落黄 6 诱惑红 7 亮兰 8 赤藓