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中国古代物质文化专题 天津师范大学通识课讲义 主讲教师 张玉兴 第一讲 导言 第二讲 文明起源与石器时代 第三讲 火与土的文明：陶器文化 第四节 冰清玉洁：玉文化 第五讲 金属文明：青铜文化 第六讲 泥身火魂：瓷器文化 第七讲 民以食为天：饮食文化 第八讲 衣冠礼乐：服饰文化 第九讲 古代建筑布局与礼仪文化 第十讲 古典家具与起居文化 第十一讲 独领风骚：四大发明 导 言 ——物质文化的内涵及研究对象 一、文化的定义 1、文化是什么？ 2、《汉语大词典》解释“文化” ①、文治教化 “文”： “文，错画也，象交叉”《说文解字》 “物相杂，故曰文。” 《易·系辞下》 “化” “男女构精，万物化生”《易·系辞下》 “文化” “观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。” 《易·贲卦·象传》 ②、指运用文字的能力及具有的书本知识。 ③、考古学用语。 ④、人们在社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。 3、广义文化与物质文化 ①、广义文化定义：文化的实质是人化或人类化。一般而言，凡是超越本能的、人类有意识地作用于自然界和社会的一切活动及其结果，都属于文化。 ②、文化四个层次：一是物态文化层，由物化的知识力量构成，是人的物质生产活动及其产品的总和，是可感知的、具有物质实体的文化事物。二是制度文化层