高考生物二轮专题复习“知识落实篇”专题二 第一讲 酶和ATP课件.pptVIP

(续上表) 影响酶促反应速率的因素 底物浓度对酶促反应的影响 在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加 酶浓度对酶促反应影响的曲线 在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比 [特别提醒]　(1)温度和pH是通过影响酶活性而影响酶促反应速率的。 (2)底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶促反应速率的，并不影响酶的活性。 对位训练 2．甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是(　　) A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶是不可能具有催化功能的RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 解析： 考查酶的本质。首先需要了解大部分酶的本质是蛋白质，少量的酶是RNA，用蛋白酶处理后，乙酶活性降低，说明乙酶的成分是蛋白质，被蛋白酶处理后被分解，而甲酶不变，则说明甲酶可能成分是RNA或者能够抗这种蛋白酶的降解。 答案：B 整合三 ATP 1．ATP的结构式 由简式可看出，ATP的结构特点可用“一、二、三”来总结，即一个腺苷、两个高能磷酸键、三个磷酸基团。 2．ATP的形成途径 3．ATP与ADP相互转化的场所及对应的生理过程 细胞 结构 ADP→ATP ATP→ADP 主要的生理过程举例 细胞膜上的载体　 √ 葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等物质的主动运输消耗ATP 细胞质基质　 √ √ 细胞呼吸第一阶段产生ATP；细胞质基质中进行着许多生化反应消耗ATP 叶绿体 √ √ 光反应产生ATP；暗反应消耗ATP 细胞 结构 ADP→ATP ATP→ADP 主要的生理过程举例 核糖体 √ 氨基酸合成蛋白质时消耗ATP 高尔 基体 √ 植物细胞壁的形成、动物细胞分泌物的分泌消耗ATP （续上表） [特别提醒]　ATP产生量与O2供给量之间的关系曲线 (1)在无氧条件下，可通过无氧呼吸分解有机物，产生少量ATP。 (2)随O2供应量增多，有氧呼吸明显加强，ATP产生量随之增加，但当O2供应量达到一定值后，ATP产生量不再增加，此时的限制因素可能是酶、有机物、ADP、磷酸等。 对位训练 3．(2013年海南卷)关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述，错误的是(　　) A．DNA复制需要消耗能量 B．光合作用的暗反应阶段需要消耗能量 C．物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗ATP D．细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生 解析：合成物质的过程需要消耗能量，细胞内DNA复制过程中需要的能量由ATP提供，A项正确；光合作用的暗反应阶段中C3的还原需要消耗光反应阶段所产生的[H]和ATP，B项正确；协助扩散需要载体蛋白的参与，但不消耗能量，C项错误；有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸都在细胞质基质中完成，均能产生ATP，D项正确。 答案：C 关于酶与ATP的叙述正确的是(　　) A．人体成熟的红细胞既能产生酶又能产生ATP B．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化 C．酶与ATP均具有高效性与专一性 D．ATP含有核糖，而所有的酶均不含核糖 解析：人体成熟的红细胞无细胞核和细胞器，不能合成酶；但细胞质基质进行无氧呼吸可以产生ATP。ATP是细胞生命活动的直接能源物质；酶能降低化学反应的活化能，细胞内各种化学反应都在酶的催化下完成，故B正确。酶具有高效性、专一性和反应条件温和性等特点；ATP不具高效性和专一性。绝大多数酶是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，但少数酶是RNA，RNA组成成分中含核糖。 答案：B 得分策略： 解本题的关键是对酶和ATP的相互关系的理解，同时注意少数酶是RNA。 (2012年福建卷)回答下列问题： Ⅰ.大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。 (1)查询资料得知，18 ℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是________________________________________________________________________。 (2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18 ℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18 ℃间。他们设置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。 ①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________，可用________试剂鉴定。 ②胃蛋白酶实验组与幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________________。