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吉林长白山人参产业现状与发展策略作者:　 来源:本站　　时间:2014-1-9???关键词: 吉林人参产业; 现状; 发展策略?1、吉林长白山人参产业的现状 存在的问题? 吉林长白山区人参的栽培面积、单产、总产量均居世界首位, 但实际产值与高丽参相比相差甚远, 高丽参的栽培面积、总产量仅为长白山人参的1/ 3, 但总产值却为吉林长白山人参总产值的4. 4 倍, 吉林长白山人参的产值与产量不成正比.? 吉林长白山人参产业的现状引起了各级政府及众多学者的关注, 政府拨专款进行研究. 1983 年, 国家科委、计委、农业部、国家医药管理局联合下达了国家攻关课题“吉林长白山人参与高丽人参比较研究” 由吉林省内的多家高等院校和科研单位联合攻关. 在研究过程中, 学者们详细比较、分析了吉林长白山人参和高丽参在栽培种植、加工技术、内在质量、产品开发、市场运作、经营管理等多方面的情况, 找出了存在的问题和差异. 得出的结论是吉林长白山人参和高丽参在内在质量上完全相同. 那么, 在这种情况下, 如何提升吉林长白山人参的效益, 就成了众多学者关注的焦点. ? 从人参发展总体思路看, 韩国对人参行业非常重视. 韩国人参栽培基本上实现了低农残化, 工艺独特、生产设备先进、品质管理非常严格, 同时又有较好的保证体系, 基本形成了人参产业标准化体系, 科研生产一体化发展. ? 他们鼓励产品并发, 投资力度较大, 厂房设备先进, 具有GMP 水平, 技术力量雄厚. 人参不仅用于药品部分, 而且还广泛用于保健食品方面( 保健食品县市级有批准权限) . 促使不断开发新品种及人参的广泛被利用. 韩国设立高丽人参公社和高丽人参烟草研究院. 专门从事高丽参的人文、历史、栽培、加工等全面研究.同时加大了宣传力度, 他们平均每4 年举办一次国际人参学术研讨会, 已开了七届. 出版国家级专业刊物《高丽人参学会志》、《人参研究杂志》等. 高丽人参的宣传品和广告充斥香港、东南亚和世界各地. 因此, 高丽参在国际市场不但享有盛誉, 而且市场占有率居绝对优势. 吉林长白山人参农田栽参, 参粮轮作技术研究不够, 没有普及推广. 仍然是伐林栽参, 参后还林栽培方式, 虽然产量较高, 但破坏森林资源和生态环境, 综合效益不高. 宏观严重失控, 市场运作不规范, 机制不合理. 导致多头经营, 市场混乱, 参价低而不稳, 资源严重流失, 经营效益不高. ? 吉林白山人参深加工产品单一, 特别是功能性系列保健食品的开发远远不够. 已开发的300 多种产品工艺落后, 产品粗糙, 包装差, 宣传力度小, 绝大多数没有形成品牌. 整体上仍处于卖原料参阶段, 缺少新产品和对市场的深度开发, 没有形成产业化经营.? 优质无公害栽培技术和规范化加工技术, 普及应用率低, 缺少现代化的管理手段, 导致人参产品农残超标, 产品质量很难保证, 影响了长白山人参的声誉. 我省人参企业规模小, 分散, 实力弱, 没有强大的企业作为龙头, 企业主体的带动作用不强.对投资周期长、效益高的山参林下栽培重视不够, 造成山参的严重短缺.2、 吉林长白山人参的发展策略 解决办法2. 1 ?稳定参业生产面积, 走参粮轮作的道路? 参粮轮作是今后发展人参的必由之路. 回顾各国人参发展历程不难看出, 都是始于伐林栽参, 但最终走上了参粮轮作之路. 韩国、日本在20 世纪40 年代就因林地贫乏, 被迫走上了参粮轮作之路. 经过20 年的努力, 完善了参粮轮作的配套技术. 我省和黑龙江省目前仍是废止伐林栽参的省区, 从保护人类生存环境、保护森林资源, 人与大自然和谐共存的角度出发, 杨继祥认为, 我省应尽快废止伐林栽参, 走参粮轮作的必由之路. ? 20 世纪80 年, 由中国农科院特产研究所、吉林农大和长白县在不伐林的前提下探讨参地短期轮作制, 目前第一阶段研究任务已完成. 试验结果表明, 种植2- 4 年的西洋参参地, 起参后改土可直接移栽人参, 产量和伐林参相近; 种植2 一3 年的人参地块, 起参后种玉米, 压肥改土后栽西洋参, 也可收到良好效果. 已在长白县推广5 万多平方米, 更大规模的推广应用还在继续研究. ? 在农田栽参研究中, 我们应吸取国内外先进经验和技术, 如韩国、日本、朝鲜把培育红参和生晒参分开,培育红参必须6 年. 我国栽参技术总体看是先进的、科学的, 特别是我们推广的拱型调光棚配套技术, 这为人参生长提供了一个高光效率的环境, 它保证了全生育期的高光效环境, 所以提高单产2- 4 倍, 这种参棚不仅产量高, 人参总皂苷含量也高?.? 中国农科院特产所承担过农田栽参研究已通过鉴定. 近年来, 长白山人参研究院在老参地开发利用上也进行了深人的研究, 进行了有益的尝试, 其参地改良及永续栽参研究项目将会对老参地的