(沟帮子尹家熏鸡宣传材料.docVIP

传承传统技艺 不断创新发展 擦亮“尹家熏鸡”金子招牌 辽宁尹家沟帮子熏鸡集团有限公司 当很多中华老字号因一些无法回避的弱点处于风雨飘摇之中时，也总会有一些老字号把自己的名字擦拭得熠熠生辉，辽宁尹家沟帮子熏鸡集团有限公司便是一个让老字号发扬光大的鲜明例子。 沟帮子尹家熏鸡，位列中国四大名鸡2010年7月，沟帮子尹家熏鸡进入第二批保护与促进的“中华老字号”名录尹家熏鸡创立于1889年，建国后l 956年经公私合营尹家熏鸡坊暂时休业。78年党的三中全会以后，重建尹家熏鸡坊，1993年成立了北镇市尹家熏鸡厂。1996年 “尹家”牌商标在国家工商总局商标局进行了注册。老字号品牌的知名度高、内涵深厚、消费者诚信度高、生产技术精湛这些都为老字号品牌坚实基础。在年的生产经营过程中总结出了独特精细的生产方法，使拥有了优良的质量。香气浓郁、色味俱佳、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富的特点。老字号并非意味着一成不变，墨守成规。继承传统变革创新，老字号传统和相结合在继承传统的尹家熏鸡的工艺及品种的基础上，尹家熏鸡公、尹家脱骨熏鸡，并把已失传百年的尹家宫廷黄鸡重新研发出来，给尹家熏鸡这一百年历史的品牌注入了新的血液及活力尹家熏鸡经过不断创新发展，形成了以独具特色的尹家熏鸡尹家熏猪蹄、熏鸡公等百余种产品于一体的系列产品传统产和相结合科技研发可使鲜熏鸡保鲜期在常温下达到10天左右，冷链运输储存可达30天。熏鸡挡次熏鸡的特有风味。这种包装彻底改变以往沟帮子熏鸡老的销售模式奠定了坚实的基础，工业化使沟帮子熏鸡真正畅销全国、乃至走出国门成为可能。在生产加工上，不断努力使加工区具有规格化和专业化，ISO14001环境管理体系认证，保证原料加工能在高标准的安全条件下进行。 内处于国内领先水平的四平艾斯克集团禽类自动屠宰生产线农业产业化经营，提高了农业的综合效益。高标准养殖养殖方式也由过去的庭院养殖向区域化、集约化发展雏孵化、肉鸡饲养、屠宰加工为一体，企业效益逐年增长连锁化经营道路，公司积极开拓国内外市场，加快特许连锁经营的发展模式，吸引全国各地客商咨询洽谈加盟，共图发展。商务模式的开发、销售渠道的创新等都将为熏鸡行业扩大市场空间。目前，尹家熏鸡4大类120余种产品远销全国各地，深受消费者的喜爱。的迅速发展，调动了农民养殖的积极性，饲养规模逐年扩大集种雏孵化、肉鸡饲养、屠宰加工为一体，实行公司＋农户的经营方式，产供销一条龙，使广大养殖户从加工、流通环节取得更多的收入带动了养殖规模的扩大同时带来了先进的管理技术和经验，提高了质量促进了农民。吸纳了大量农村富余劳动力，给农民就业找出路，给农民收入找来源，农民离土不离乡，进厂不进城，劳动力就地转移同时带动了运输、仓储、包装、餐饮等第三产业的发展，间接从业人员万人　　按照集工业观光、旅游及购物于一体，整体规划最优、景观环境品位最优、参与性最强及科技含量最高的原则进行整体。以展示尹家熏鸡的加工工艺入手，合理规划了厂区的生产及参观布局，使游客可以在卫生、整洁的参观通道内全景观看到从活鸡到成品的全部加工工艺过程。目前，集团公司已建成集农业生态养殖、食品生产加工、旅游观光等为一体的大型工业旅游型观光区