植精典课件物生理学-第十一章 植物的生殖生理学生修改.ppt

第五节 授粉授精生理 一 授粉生理 1 花粉化学组成 1）壁物质 内壁： 外壁： 由花粉素（pollenin）、纤维素、角质构成，其中花粉素是花粉特有的。 果胶质 + 胼胝质（pián zhì zhì） 内壁与外壁中均含有活性蛋白： 外壁蛋白由绒毡层合成，属于糖蛋白类，具有种的特异性，授粉时与柱头相互识别，称为识别蛋白； 内壁蛋白是花粉自身合成，主要是一些与花粉萌发和花粉管在柱头中伸长有关的水解酶类。(书259倒数第三行) 吸水萌发时向外 突起形成花粉管 花粉柱头的亲和性（259下图） 2）碳水化合物和脂类（259二下） 淀粉型花粉：风媒传粉植物多为此类；（如：小麦、水稻、枫） 脂肪型花粉：虫媒传粉植物多为此类。（如：带有鲜艳色的花） 3）色素 花粉中色素的作用： 防止紫外线对花粉粒的破坏； 吸引昆虫传粉 可能与某些植物的自花授粉不亲和性有关 4）氨基酸 脯氨酸的含量特别高—维持花粉活性。 5）酶类与植物激素 水解酶类，生长素的含量很高。 6）维生素与无机物质 B族维生素较多，维生素E对植物有性过程起重要作用。 主要元素有P、K、Ca、Mg、Na、S等. 2 花粉与柱头的识别反应 识别决定于花粉外壁中的蛋白质(识别蛋白)与柱头乳突表面的蛋白质膜之间的相互关系，二者是相互识别过程中的感受器。 对于20世纪60年代的研究。当时有两项重要的发现：一是钙可以补偿花粉离体萌发时“花粉群体效应”的不足，被认为是“花粉生长因素”的主要成分，并由此推出含钙的“万能培养基”，即至今仍然广泛采用BK培养基。另一项发现是在特殊设计的花粉培养实验中证明花粉管朝钙源定向生长，由此推测钙是花粉管生长的广泛向化因素。 黄酮醇对花粉生长有利（书二段） 柱头 干性柱头（如芸苔属植物） 湿性柱头（如茄科和蔷薇科） 花粉 粘附能力 水合能力 胚珠是花粉管生长的导向机构。 烟草柱头的含有雌蕊类的伸展蛋白（PELP），可刺激花粉管生长和吸引花粉管定向伸长。