贵州省食品安全事故应急预案.docVIP

贵州省食品安全事故应急预案 　　一、总 则 　　(一)编制目的 　　为进一步建立健全食品安全事故应对机制，有效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故造成的危害，保障公众健康与生命安全，制定本预案。 　　(二)编制依据 　　依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家食品安全事故应急预案》、《贵州省食品安全条例》、《贵州省农产品质量安全条例》、《贵州省突发公共事件总体应急预案》等法律、法规和政策规定。 　　(三)适用范围 　　本省行政区域内在食用农产品以及食品生产加工、食品流通、餐饮服务等环节中发生的，造成或可能造成公众身体健康和生命安全的危害，或造成严重社会影响的食品安全事故的处置。食源性疾病中涉及传染病疫情的，按照《中华人民共和国传染病防治法》和《贵州省突发公共卫生事件应急预案》等相关规定开展疫情防控和应急处置。 　　(四)事故分级 　　食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)。(《贵州省食品安全事故分级标准》见附件)。 　　二、组织指挥体系及职责 　　(一)省食品安全事故应急指挥部及职责 　　省