园艺植物栽培学复习材料.docxVIP

黄瓜的植物学特性：根：“串皮根”； 浅根系，栽培上要选择透气性良好的壤土或砂壤土。根系木栓化程度高，再生能力差，伤根后不易恢复，适宜直播，育苗移栽时必须采取护根措施，宜早、宜小定植。茎：茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂），但输导性能良好。6～7片叶后，不能直立生长类型，需搭架或吊蔓栽培。绝大多数黄瓜品种的茎为无限生长，品种的叶腋间有分生侧蔓的能力，具顶端优势。一般植株坐瓜前，体内养分蓄积充足，易于形成侧枝，故生产上应注意整枝打杈，打顶破坏主蔓的顶端优势茎基部近地面处有形成不定根的能力，不定根有助于黄瓜吸收肥水。“点水诱根”叶：子叶对生，长椭圆形。真叶呈掌状全缘五角形，互生，叶两面被有刺毛和气孔。叶面积大，蒸腾能力强，加上根系吸收吸水能力差，需水量大花：生产上最常见的为雌雄同株异花的株型。植株上第一着花节位及雌花节比例是评价黄瓜品种的重要指标。第一雌花着生节位越低、雌花节位比例越高，对于黄瓜早熟、丰产有利。黄瓜花的性型是可塑的，最初分化出花的原始体，具有雌蕊和雄蕊两性原基。当环境条件适于雌蕊原基发育时，雄蕊原基退化，雌蕊原基发育，形成雌花；环境条件适于雄蕊原基发育时，雌蕊原基退化，雄蕊原基发育就形成雄花。影响黄瓜性型分化的因素： 1.植株基因型：黄瓜性型分化受三个主效基因F、m 和a的决定：F基因控制雌性表达；m基因与雄性有关；隐性基因a增强雄性2.植株营养状况：若光合作用旺盛，呼吸速率降低，C/N值大，有利于雌花分化；蹲苗可促进雌性化发育，增加雌花数。3.环境因素：①温度：适当的低温条件下尤其是夜间低温，可促进雌花分化?。②光照：弱光有利于雌花形成，而强光有利于雄花形成，但8h的短日照对雌花的分化最为有利。?黄瓜对光照度、日长、温度的反应在黄瓜幼苗期即子叶展开后10-30d最为敏感，因此育苗期温度及日照长短管理，对黄瓜早熟及产量有很大的影响。③水分：较高的空气湿度、土壤含水量，有利于雌花分化。所以育苗时水分要充足，要求土壤相对湿度保持在70％ ～80％。④矿质营养：氮和磷分期施用有利于雌花的形成，但分期施用钾肥?时，反而利于雄花的形成。⑤气体条件：一氧化碳在空气中的含量增加时，可以抑制呼吸作用促进雌花的分化。二氧化碳含量高时，可提高光合产量，增加雌花的数量。黄瓜对于环境条件要求：温度：喜温，生育适温范围为15~32℃，最适温度24℃；最适地温 20~25℃；最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜) 。光照：喜光，但耐弱光；华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格。水：喜湿怕涝，适宜土壤湿度为土壤最大持水量的80%，适宜空气相对湿度为80%~90%。但长期湿度大易导致病害发生。肥：最适宜的是富含有机质的肥沃壤土，pH6.5为宜。 土壤溶液浓度过高或肥料不腐熟，易发生烧根现象。黄瓜整个生育期间要求钾最多。黄瓜喜肥又不耐肥。以农家肥为主。黄瓜花打顶：即黄瓜植株生长点不再向上生长，顶端出现雌雄花相间的花簇，不再有新叶和新梢长出，形成“自封顶”。化瓜：即刚坐住的瓜纽和正在发育中的瓜条，生长停滞，由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干枯。黄瓜日光温室冬春茬四段变温的管理理论依据：缓苗期密闭保温；抽蔓期和盛果期实行四段变温管理。上午是黄瓜一天中光合作用最强阶段，温度控制 在 28±2 ℃ ；下午控制在22±2 ℃ ；前半夜为促进养分运输，温度控制在17±2 ℃ ；后半夜为抑制呼吸，温度控制在12±2 ℃ 。放风温度应控制在30±2 ℃ （晴天）。黄瓜常见生理障害原因及其预防措施：1.化瓜：黄瓜化瓜的根本原因是小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。原因：植株营养生长过旺，养分就会大量向茎叶分配，造成瓜秧徒长而导致化瓜。黄瓜生长期地温过低，根系发育不良，吸收能力降低，瓜条营养供应不足也易化瓜；连续阴天，低温寡照，光合产物少易化瓜；下面瓜不及时采收，造成果实间的养分争夺，会使上部的小瓜化掉；此外，花期喷药不当或有毒气体危害等原因，都会引起化瓜。措施：防止化瓜的根本措施就是创造适宜黄瓜植株生长的环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果，以减少小瓜同茎叶或其它果实间的养分竞争。 2.花打顶：原因：主要原因是温度偏低或管理措施不当造成的。低夜温短日照使雌花形成过多，消耗大量营养物质，对营养生长产生抑制，出现“花打顶”现象。其次，地温偏低，土壤过干或过湿以及施肥过多引起烧根等原因造成黄瓜根系发育差，吸收能力弱，也易形成花打顶。措施：防止“花打顶”首先应避免夜温过低，保证花芽分化阶段夜温不低于13℃，同时加强水肥管理，及时中耕松土,促进根系发育。对已出现花打顶的植株，要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留1～2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉以抑制生殖生长，迫使养分向茎叶运输。3.畸形瓜：原因：