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第十九章 生物技术药物制剂 一、概念与名词解释 1.生物技术 2.生物技术药物 3.生物活性检测 4.离子导人技术 5.蛋白质的三级结构 6.蛋白质的二级结构 7.蛋白质一级结构 8.蛋白质分子的构象 9.BCA测定法 10.免疫测定 二、判断题(正确的划√，错误的打x) 1.生物技术药物结构稳定，不易变质。( ) 2.生物技术药物对酶比较敏感，而且不易穿透胃黏膜，故一般只能注射给药。( ) 3.蛋白质的肤链结构包括氨基酸组成、氨基酸排列顺序、肽链数目、末端组成、二硫键的位置及其空间结构。( ) 4.蛋白质结构可分为一、二、三、四级结构，其中一、二级结构为初级结构，三、四级结构为高级结构。( ) 5.形成稳定的蛋白质分子构象的作用力有氢键、疏水作用力、离子键、范德华力、二硫键与配位键。( ) 6.维持蛋白质二级结构中a螺旋和β折叠的作用力是疏水键。( ) 7.圆二光谱可用于测定蛋白质的二级结构。( ) 8.超临界溶液快速膨胀技术(RESS)系将药物与高分子材料溶解于有机溶剂中，将此溶液与液态二氧化碳混合，载有药物的高分子材料则析出形成微球。( ) 9. 超临界气体反溶剂技术(GAS)系将药物与高分子材料溶解于有机溶剂中，将此溶液与液态二氧化碳混合，载有药物的高分子材料则析出形成微球。( )