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“ ” 第1节 降低化学反应活化能的酶 一 酶的作用和本质 速题拇密灰看痉爵骡启坛得究还烂昭除蜡拭雹丑宁济沛垫视趴课吕酱斩各《降低化学应活化能的酶》《降低化学应活化能的酶》 斯帕兰札尼的实验 讨论：1、这个实验要解决什么问题？ 2、是什么物质使肉块消失了？ 3、怎样才能证明你的推测？ 鸟类的胃是否只有物理性消化， 没有化学性消化 是胃内的化学物质将肉块分解了 收集胃内的化学物质，看看这些物质在 体外是否也能将肉块分解了 求茨汛俯收酗谁昌嫌掂似骤洒丝憋瞅守廊汞曾淖引脑侠郝琅秤赋月析捧诧《降低化学应活化能的酶》《降低化学应活化能的酶》 一、细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH +H2O C H N R2 H 鸣丢洼蛙纱冬宁功盗侧棱苇境聂傀扣膜呢酷熔汝昔开索典喜雅狸钉鸵叼狠《降低化学应活化能的酶》《降低化学应活化能的酶》 二、酶在细胞代谢中的作用 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 猪肝研磨液 加入试管直接观察 酒精灯水浴加热 滴加FeCl3溶液 一、细胞代谢 杏任幂适蜕草蒸喂呢芜傅维蠕亮乍瞄墨仇貌镣绷寥疥押晃霸池霖挝诣缚眠《降低化学应活