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管理与组织简介

Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一篇 管 理 第一章 管理與組織簡介 First, make yourself a reputation for being a creative genius. Second, surround yourself with partners who are better than you. —David Ogilvy廣告之父:大衛·奧格威 Third, leave them to get on with it. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2 1. Who Are Managers? 管理者 2. What Is Management? 管理(management) 3. What Do Managers Do? 管理者的工作 4. What Is An Organization?組織(organization) 5. 為何要學管理 Why Study Management? How Study Management? 定義最難! 完整版好?精簡版好? MBA? EMBA? Master of Business Administration 綱要 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2   1 億2,700 萬人,這是根據美國全國餐廳協會統計 的其境內旅館從業人員總數。這些人的工作內容包括 了迎客、照顧顧客吃的需求、顧客離開後的清理打掃 。當餐館人員一起提供顧客所需的服務時,有很多狀 況會發生 ── 有時風平浪靜,有時卻是狂風暴雨 ── 而「某個人」必須監督這些人以確保每件事執 行得很順利,「某個人」就是一位「管理者」。 管理者的困境 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2 你會怎麼做? 如同許多學生一樣,也許你已經在餐飲行業工作了一段 時間或者更久。那並不是一個輕鬆的工作,又熱又髒, 還讓人精疲力盡,顧客可能很無禮而且要求很多。不管 是在餐館還是其他地方,你的工作經驗都有可能被主管 的技巧和態度所影響。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 類比: 明星 or 導演? 千里馬 or 伯樂? 專精一技之長 or 整合者(通才)? 將帥無能,累死三軍? (1) 定義(definition) 針對顧客需要,整合公司資源及人才(提出新方向)創造價值的人。 Someone who coordinates (協調) and oversees (監督) the work of other people so that organizational goals can be accomplished. * 1. 管理者: WHO ARE MANAGERS? Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 5 1. 管理者: WHO ARE MANAGERS? (2) 層級(pyramid level) 縱向(垂直):分層 橫向(水平):分科 Top Middle First line Non-managerial 討論: 1. 分科:產銷人發財(企業功能) 2. CEO (Chief Executive Officer) 執行副總、總裁、執行董事、營運長或是執行長 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile

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