健康常识案例.ppt

⑥水果代替蔬菜 尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但作为不同的食物，从营养价值上各有特点。蔬菜品种远多于水果，而且多数蔬菜，尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，所以水果不能代替蔬菜。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不需加热，营养成分不受烹调因素的影响。推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。 ⑦饮食过饱 饮食过饱是一种危害健康的饮食行为，不仅会因摄入过多的热量而使人发胖，而且可引起胃肠功能紊乱，诱发各种疾病，如急性胃扩张、胃下垂等。如果进食大量油腻食物还可迫使胆汁和胰液大量分泌，有发生胆道疾病和胰腺炎的可能。正常生理状态下食欲可以有效地控制进食量，从而保持健康体重，因此此时的食不过量就是吃饱而不吃撑。但是对于体重过度增加的人，由于进食量往往超过实际需要量，因此食不过量就意味着适当限制进食量。 ⑧不吃早餐 一个人早晨起床后不吃不喝，血液粘度就会增高，血液流动缓慢．天长日久会导致心脏病的发作。不吃早餐会使血液中能量的直接来源“葡萄糖”水平降低(尤其是对糖调节受损的人)，会导致倦怠乏力、思维能力下降、工作效率降低。早餐不但要注意数量而且还要讲究质量。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配一些小菜。 ⑨常在外就餐 在外就餐时，脂类的摄入量常比家里高，会使人摄入更多的能量，从而导致肥胖及其他相关慢性病。因此，应减少在外就餐的机会，如果要在外就餐，也要尽量多搭配些素食，注意饮食节制，这样才能吃出健康。 * 健 康 常 识 健康是什么？ 世界卫生组织根据近半个世纪的研究成果，将“健康”定义为“不但是身体没有疾病或虚弱，还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力”。 健康是人的基本权利。 健康=（情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休息） 健康是人生的第一财富。 那么在我们日常生活中， 有哪些常用健康常识呢？ 健康常识 1.烧饭的时候使用开水，不仅可以缩短烧饭的时间，而且开水能最大程度地保护大米中的营养成分不流失。 2.鸡蛋胆固醇比较高，每天吃多少鸡蛋要因人而异，年轻人可以吃多点，中老年人以每天不超过1个为宜。 3.鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 健康常识 4.吃水果最好在饭前半小时至一小时或饭后一小时至两小时。 5..每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。 6.喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。 健康常识 7.空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。 8.早上醒来，先喝一杯白开水，有助润肠胃，通大便。 9.睡前三小时不要吃东西，会胖。 健康常识 10.跷二郎腿会使腿部血流不畅，影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者，跷腿会使病情更加严重。尤其是腿长的人或孕妇，很容易得静脉血栓。 11.眯眼看东西，眼角易出现鱼尾状皱纹。习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时，病菌会由手部传染眼睛，导致发炎、睫毛折断或脱落。 12.热水沐浴时间过长 在自来水中，氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质，由于在沐浴时水滴有更多的机会和空气接触，从而使这两种有害物质释放很多。据收集到的数据显示，若用热水盆浴，只有25%的氯仿和40%的三氯化烯释放到空气中；而用热水淋浴，释放到空气中的氯仿就要达到50%，三氯化烯高达80%。 健康常识 13.在饭后10分钟左右漱口或刷牙，可有效降低蛀牙出现的几率。但也有例外的时候，比如在吃了比较酸的食物后，最好先马上用清水漱口，过半小时再仔细刷牙。因为酸性物质会使牙齿表面的牙釉质软化，如果此时立即刷牙，牙刷的机械性摩擦作用会损伤牙釉质，反倒损害了牙齿健康。 14.多采用腹式深呼吸——吸气时扩张腹部、呼气时收腹，这样能有利于加强并充分利用横膈膜，使胸廓得到最大限度的扩张，肺下部的肺泡得以伸缩，让更多的氧气进入肺部，改善心肺功能。同时尽量少用过于刺鼻的香水或者香料等等，这样对于心肺功能的刺激。 健康常识 15.如今随着人们生活节奏的加快，导致很多人都不能好好的吃饭，尤其是一些上班族或者是赶路的人，他们吃饭总是很快，或者随便吃几口就了事了。其实这对身体健康非常的不好。吃得太快，大脑来不及发信号分泌消化液，胃肠道也没有足够的反应时间来加速蠕动，很可能导致消化不良，甚至出现腹痛、腹胀等症状。 16.睡眠少 美国疾病控制和预防中心的报告指出，35%的成年人平均睡眠时间少于7小时。而首都医科大学附属北京朝阳医院睡眠呼吸中心主任郭兮恒表示，我国患有各类睡眠障碍的人高达38%。目前已明确属于与睡眠障碍相关的疾病有89种，如糖尿病、脑卒中、心脏病、心衰、高血压、抑郁、肥胖等。美国哈佛大学医学院研究表明，每晚睡眠不到5个小时或超过9个