4.2 糖类 课件7（人教版选修5）.pptVIP

学以致用 1.下列关于葡萄糖的性质的叙述中，错误的是( )。 A.葡萄糖具有醇羟基，能跟酸起酯化反应 B.葡萄糖能使溴水褪色 C.葡萄糖能被硝酸氧化 D.葡萄糖能水解生成乙醇 D 2.下列关于葡萄糖的性质的叙述中，错误的是( )。 A.葡萄糖具有醇羟基，能跟酸起酯化反应 B.葡萄糖能使溴水褪色 C.葡萄糖能被硝酸氧化 D.葡萄糖能水解生成乙醇 D 3.木糖作为一种新型的甜味剂已悄悄地走进我们的生活，它具有甜味足、溶解性好,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C5H12O5,结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的说法不正确的是（ ） A.它与葡萄糖、果糖一样属于多羟基醛或酮，也是一种单糖。 B.已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大，说明木糖醇的溶解过程是一个吸热过程。 C.木糖醇是一种五元醇 D.木榶醇是一种无糖型植物甜味剂 A 4、下列物质中，既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是( )。 A.乙醛 B.葡萄糖 C.丙酮 D.甲酸 A B 5.简要说明下列实验失败的主要原因： (1)某同学在做葡萄糖新制Cu(OH)2悬浊液反应的 实验时，首先在试管内加2ml1.5mol/L的CuSO4溶液