莱菔子的功效与作用及食用方法解析.doc

莱菔子的功效与作用及食用方法 莱菔子是什么 莱菔子为萝卜种子，是一味中药。生莱菔子有升气的作用，炒莱菔子有降气的作用，中医中常用炒莱菔子下气定喘、消食化痰。 萝卜籽、萝卜子、萝白子、菜头子。 莱菔子呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色（如下图）。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。无臭，味淡、微苦辛。 莱菔子 平；辛、甘；归脾、胃、肺经 消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。 内服：煎汤，6～12g，或入丸、散。宜炒后打碎用。外用：适量，研末调敷。中气虚弱者慎服。 原料：莱菔子、陈皮、生姜各5克； 做法：沸水加盖浸泡10分钟。 功效：理气健脾、祛湿化痰，适合用于治疗痰湿。 出处：健康之变体质来防癌（上） 材料：莱菔子15克、炒麦芽15克、神曲10克。 做法：煎水服用。 服法：一日一次。 功效：顺气。 出处：健康之军祥:养胃的食物_缓解胃胀 （中药-莱菔子） 1、 原发性高血压 对179例2期原发性高血压用莱菔子片进行治疗，每片0.4g（相当原生药5g）每次4~6片，每日2次，2~5周，结果降压疗效总有效率为70%。另据报导观察治疗467例高血压，总有效率为86.94 %。 2、高血脂 炒莱菔子口服治疗高血脂38例，经30天（1疗程）治疗后，血胆固醇下降率为38% ，甘油三醋下降率为50%，服药期间除4例出现大便偏稀外，无不良反应。 3、老年性便秘 莱菔子（文火炒煮）30~40g温开水送服，每日2~3次，治疗32例老年性便秘，总有效率90.6％。另有报导炒莱菔子120g研细末，盐开水送服，每次10g，每日2 次，连服3日治气滞便秘 4、崩漏症 莱菔子每日120~150g，水煎分3次服用，治崩漏症11例，痊愈7例，显效3例，无效1例。 5、 治疗黄揭斑 莱菔子文火炒至微鼓，略见焦斑，闻有香气取出略冷，去皮取仁碾碎，饭前冲服，每日2~3次，每次6~9g,1个月为1疗程，连服2~3个疗程．治疗黄褐斑 83例，痊愈28例（33.7%)，显效42例（50．6%)，好转13例（15.6%），总有效率为100%。 6、治疗湿疹 莱菔子60g，放置于热沙锅中炒10分钟，取出研末。若皮损渗出液较多或伴感染者，以干粉撒于皮损处，待渗液和脓水干燥后，改以麻油调药粉成糊状外搽，一日多次。治疗湿疹24例，均有效，未复发[19]。 7、偏头痛 莱菔子、白芷、菊花、钩藤、地龙、生姜、细辛、蔓荆子、决明子、粉葛、川芎水煎服，治疗偏头痛。 8、散瘀血 跌打损伤，皮下瘀血而无破皮者，莱菔子研末，用萝卜或萝卜叶、橘汁调敷患处。 9、降气祛痰 单用莱菔子研末，每次3g，水冲服，1日3次，或配苏子、白芥子、橘红、蝉蜕水煎服，治疗咳嗽气喘，痰多胸闷，食欲不振。 10、对肠麻痹的作用 大剂莱菔子，另合以郁李仁、火麻仁、瓜萎、炒莱菔子、枳壳、厚朴等治愈肠麻痹；单用莱菔子研末外用，用于治疗术后腹胀，促进术后肠功能早期恢复有明显疗效。 11、另据报道，用莱菔子治疗排尿困难取得满意效果。 （1）成熟莱菔子的乙醇提取物分得一种无色透明的板状结晶为芥子碱硫酸氢盐，药理研究表明期具有较强的降压作用。莱菔子浸膏12.0g/kg（生药量）给家兔灌胃给药一次，有非常显著的降压作用，持续时间2~3小时，给家兔静脉一次注射2.0 及4.0g/kg莱菔子水-醇提取液，猫静脉一次注射6.0g/kg、犬静脉一次注射6.0~8.0g/kg水提取液均有非常明显的降压作用。肾型高血压实验：大鼠灌胃莱菔子浸膏7.5g/kg（生药量），每日1次，连续给药20天，亦有明显的降压作用。与利血平0.75mg/(kg·d)灌胃比较，无明显差异。莱菔子对肠管平滑肌有松驰作用，并增加狗肢体血流量，说明其有扩张血管作用，椎动脉给药对兔、猫均有降压作用，可以设想该药除通过对血管的直接扩张作用而引起降压外，并部分地通过中枢神经系统发挥其降压作用。 （2）莱菔子注射液（1g/ mL）给家兔静脉注射剂量0.3及1.2ml/kg，一次给药后观察其对急性缺氧性肺动脉高血压的影响，结果两个剂量组均能明显降低实验性肺动脉高压又明 显降低体动脉压；增大莱菔子剂量使其降肺、体动脉压强度加大，只延长降压时间，比酚妥拉明明显延长；莱菔子3mL/kg采用持续微量静脉注射方法，观察其对低氧性肺动脉高压的抑制效应，结果亦能抑制急性缺氧导致的肺动脉高压，同时减少降低体动脉压的副作用。 莱菔子1.0mL/kg（相当1g莱菔子生药），静脉注射1次，犬体动脉收缩压、舒张压、体动脉平均压分别降压1.45、 1.85、2.02kPa，