第四章 计算机在微生物学中的应用幻灯片.pptVIP

第四章 计算机在微生物学中的应用 4.1 微生物基础知识简介 1 微生物技术的发展 由于微生物的个体十分小,所以对微生物的观察必需借助于显微设备. 在远古时期,人们观察到微生物的活动常常是造酒之类的工作; 到了近代自从列文.胡克发明了显微镜以后,微生物的研究才开始蓬勃发展起来. 巴斯德在研究中发现: 酿酒、食物腐败等都是由于一定数量的微生物作用的结果，进而提出了巴氏消毒法，这种方法在现代的酿酒和奶制品生产企业中依然用到；此后，巴斯德还进行了传染病的研究，提出：病原微生物是传染病因的正确理论和应用菌苗接种预防传染病的方法。 德国微生物学家科赫对新兴的医学微生物学做出了巨大贡献： （1）论证炭疽杆菌是炭疽病的病原苗 （2）发现结核病和霍乱的病原细菌，并提倡采用消毒和杀菌方法防止这些疾病的传播； （3）首创细菌的染色方法，采用了以琼脂作凝固培养基培养细菌和分离单苗落而获得纯培养的操作过程； （4）规定了鉴定病原细菌的方法和步骤，提出著名的科赫法则。 之后，陆陆续续有科学家在微生物研究中有新的发现： 无菌外科手术的发明，白细胞的免疫作用 土壤中的硫化细菌和硝化细菌的作用 烟草花叶病毒，噬菌体等 分子生物学方法与转基因技术的应用都为微生物的不断发展提供了巨大的支持 在微生物学的发展过程中，按照研究内容和目的的不同，相继建立了许多分支学科： 研究微生物基本性状的有关基础理论的有微