二轮专题2 第1讲酶和ATP.ppt

第1讲　酶与ATP 答案：　①RNA　②生物催化作用　③降低化学反应的活化能　④高效性　⑤酶活性　⑥A－P～P～P　⑦ADP＋Pi＋能量　⑧呼吸作用　⑨光能、有机物氧化分解释放的化学能　⑩直接能源物质 1．低温、高温、过酸、过碱对酶活性有何影响？ 提示：　低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子空间结构被破坏而使酶丧失活性。 2．具有专一性的物质有哪些？ 提示：　(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 (2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 (3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA：有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。 (6)受体：一种受体只能与相应的激素或神经递质结合。 3．光合作用与细胞呼吸过程中，ATP的来源和去路各是怎样的？ 提示：　光合作用的光反应过程中，光能转换为活跃的化学能储存在ATP中，只用于暗反应；细胞呼吸过程的三个阶段都产生ATP，用于生物体的各项生命活动。 4．请你画出ATP的产生量随O2浓度、呼吸强度的变化曲线。 提示：　 5．影响酶活性与酶促反应速率的因素各有哪些？ 提示：　影响酶活性的因素有温度、pH；影响酶促反应速率的因素有酶活性、酶浓度和底物浓度。 1．下列有关酶的叙述正确的是(　　) ①淀粉酶溶液中加入淀粉溶液会导致淀粉酶活性发生变化(2012·海南卷，4C) ②酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物(2013·新课标卷Ⅱ，6D) ③不涉及“降低化学反应活化能”原理的是滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率(2013·四川卷，4C) ④蛋白酶处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，推测该物质是RNA聚合酶(2014·福建卷，1B) 答案：　②③ 2．下列有关ATP的叙述，正确的是(　　) ①蓝藻中进行光反应的膜结构能合成ATP(2012·北京卷，1D) ②人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 ③不需要ATP提供能量的是吞噬细胞吞噬病原体的过程 ④细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生(2013·海南卷，4D) 答案：　①④ 高考常以曲线、实验结果分析的形式考查酶的特性及影响酶特性的因素。 (2014·重庆卷)下图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是(　　) A．乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 B．体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快 C．乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量 D．正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 [自主解答]　________ 解析：　酶催化反应时具有专一性，A错误；在一定浓度范围内，随乙醇浓度增加，酶促反应速率加快，达到一定浓度后，酶促反应速率不变，B错误；乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，并释放能量，C正确；人是恒温动物，其代谢速率不受环境温度影响而发生大的变化，D错误。 答案：　C 1．酶作用的专一性、高效性模型 (1)酶的专一性模型： 甲模型中，①为酶、②为底物、③④为产物。一种酶只能催化一种或一类化学反应，这与酶的空间结构及底物的结构有关。乙模型中，在A反应物中加入酶A，反应速度较未加酶时明显加快，说明酶A能够催化该反应。在A反应物中加入酶B，反应速度与未加酶时相同，说明酶B不能催化该反应。 (2)酶的高效性模型： 与无机催化剂相比，酶的催化效率更高，说明酶具有高效性。加入酶与未加酶相比，反应速率更快，说明酶具有催化作用。酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 2．影响酶活性的因素 (1)温度： 在一定温度范围内，酶的活性随温度升高而升高，酶活性最高时的温度为酶的最适温度。若超过最适温度，酶活性随温度升高而逐渐下降，甚至丧失活性，如图所示。 (2)pH： 酶活性最强时的pH为酶的最适pH。若超过或低于最适pH，酶活性降低，甚至丧失，如图1所示。 不同pH对酶促反应的影响不会影响最适温度，如图2所示，但由图并不能得到该酶促反应的最适pH是7的结论。 3．影响酶促反应的因素 (1)酶浓度： 在有足够底物而其他因素适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比，如图所示。 [易误辨析]　酶、激素、受体与抗体 (1)酶与激素的区别 (2)酶和受体发挥作用，仍能保持活性，激素发挥作用后就被灭活，抗体与抗原结合形成沉淀或细胞集团，被吞噬细胞吞噬分解。 1．用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的