抗生素替饲料添加剂.pptVIP

抗生素的作用机理 ?竞争性抑制那些消耗寄主营养，并产生不良或有害物质的有害微生物，使肠粘膜处于最佳环境，更有效地吸收营养物质，提高饲料转化效率，促进动物生长； ?改善处于较差饲养环境中动物的健康状况，即使在良好的管理条件下，健康仔猪日粮添加抗生素，仍使体增重和饲料转化效率分别提高10%和15%。 禁止抗生素产生的影响 ?增加动物死亡率，延长仔猪的断奶日龄、降低饲料转换效率，增加额外的精细的饲养、粪尿以及日常的管理成本； ?使欧盟猪生产成本增加8-15%，增加饲料成本9.5-12.5欧元/吨； ?美国类似的禁令，每年会增加成本12-25亿美元的成本。 影响肠道微生物平衡的因素 ?环境：高病原微生物的存在； ?应激：日粮、换料、差的管理等； ?日粮：抗营养因子、非淀粉多糖等。 肠道中的微生物 无抗畜产品将成为国际市场竞争利器 ? ?2003年6月19日，麦当劳公司宣布，将要求公司的肉类供应商停止对所饲养动物使用抗生素，以免这些肉类被加工成快餐食品后对人体产生不利影响。 ? 2003年7月28日，全国首家无抗猪肉专卖店在上海开张营业，前来购买“无抗猪肉”的市民络绎不绝。 ?这是中国首例全程无抗饲养的猪肉上市，此举标志着中国的禽畜养殖行业掀开了崭新的一页。 大力发展绿色畜牧业 ? 一方面要求在生产肉蛋奶的过程中，在饲料来源、饲料加工配制、饲养管理、饲养环境、疾病防治、屠宰加工等