保健饮料市场分.docVIP

行业分析 软饮料市场分析： 品牌竞争白热化：随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。 品牌消费集中化； 饮料种类的细分化，新型饮料不断涌现。 产品生命周期的缩短 产品功能的交叉性：如果粒奶优、蒙牛真果粒 碳酸饮料 功能性饮料市场分析 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。 行业现状： 市场潜力巨大：功能饮料的销售额从2000年的8.4亿元，激增到2010年的接近300亿人民币，实现了每年两位数的的高速增长。 功能饮料的目标客户群狭窄 品牌忠诚度低（品牌繁多）（进入市场较晚） 产品同质化严重：产品档次上集中在3-5元，红牛五元以上。除了王老吉定位为“怕上火”，其他集中在补充体力和维C两种功能。 行业趋势： 功能性饮料在整个饮料市场的份额将进一步提高；准对产品功能和目标人群市场将进一步细分；竞争更加激烈，随着市场的逐渐成熟，市场份额将进一步集中；新一轮的市场竞争核心是“品牌+品质”，品牌形象的作用将更加显著。 产品自身分析： 竞争者分析: 维他命水 苏打水