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Ridiculous 詭譎餐廳 合夥人：凌藝禎、陳芊樺、池映柔、賴佳吟、林昕儒、林筱軒 * 餐飲業與娛樂業在國外的發展 以英國、美國、中國為例 * 英國 * Expenditure by COICOP category（個人消費支出按用途別分類） 娛樂+飲食 占一周消費的 1/4 * Restaurants expenditure percentage of total COICOP expenditure（不同階層的消費者在餐廳所占的支出百分比） * Number of VAT and/or PAYE enterprise by broad industrial grouping（英國餐飲與娛樂每年企業報稅家數） 2010 2011 2012 Food services 129,740 127,205 131,095 Arts, entertainment, recreation and other services 150,125 145,495 150,530 Source: Inter Departmental Business Register (IDBR), Office for National Statistics * 美國 * * 個人消費支出的產品類型 * 資料來源：U.S. bureau of economic analysis * 資料來