人教版选修5第3章第2节醛解决方案.ppt

孔隆教育 孔隆教育 * 第二节 醛 一、醛类 烃基 醛基 1．定义：醛是_____与_____相连而构成的化合物，其结构 式为：________ ，官能团是________ 或_______ (醛基)。 2．最简单的醛是_____，乙醛可看作____与____相连而构 成的化合物。 甲醛 甲基 醛基 二、甲醛 1．分子结构 CH2O (1)分子式：_____； (2)结构式：________ ； (3)结构简式：________。 HCHO 2．物理性质 无 有刺激性 福尔马林 ___ 色、________ 气味的气体，易溶于_____________ 。 35%～40%的甲醛溶液叫做_________，具有杀菌、防腐性能等。 水和有机溶剂 三、乙醛 1．分子结构 C2H4O (1)分子式：_______； (2)结构式：___________ ； (3)结构简式：_________。 CH3CHO 2．物理性质 有刺激性 小 ___色、________气味的液体，密度比水___，沸点低、易挥 发，易溶于水和有机溶剂(如乙醇、乙醚等)。 无 ①燃烧的化学方程式为_____________________________ 3．化学性质 (1)加成反应 与氢气在 Ni 作催化剂加热条件下反应的化学方程式为 。 (2)氧化反应 。 ②催化氧化的化学方程式为__________________________ 。 ____________________________ 2CH3CHO＋5O2 4CO2＋ 4H2O _________ 2CH3CHO＋O2 2CH3COOH ____________ ③银镜反应 试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银 实验现象：_______________________________________； 其离子方程式为__________________________________________ 业上也用于制镜或保留瓶胆。 ④与新制 Cu(OH)2 反应 有砖红色沉淀生成 实验现象：________________；其化学方程式为_________ ＋2Cu(OH)2 CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O 该反应也可用来 CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－ CH3COO－ ________________________。此反应常用来检验醛基。在工 ＋NH4＋+2Ag↓＋3NH3＋H2O CH3CHO __________________________________ 检验醛基。 。 醛的定义、结构和分类 1．醛的结构 醛的通式为 R—CHO，—CHO 为醛基，注意醛基中 H、O 的顺序不能颠倒。 2．饱和一元脂肪醛的通式：CnH2n＋1CHO 或 CnH2nO。 3．醛的分类 乙醛的氧化反应实验 1．银镜反应 (1)实验过程 在洁净的试管里加入 1 mL 2%的 AgNO3 溶液，然后边振荡 试管边逐滴滴入 2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止 (此时得到的溶液叫做银氨溶液)。再滴入 3 滴乙醛，振荡后把 试管放在热水浴中温热。 (2)实验现象 试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银。 CH3COO－ ＋NH+4 (3)实验结论 化合态的银被还原，乙醛被氧化。 (4)实验原理(实验所涉及的主要化学反应) ②AgOH＋2NH3·H2O===[Ag(NH3)2] +＋OH－＋2H2O ＋ ③CH3CHO ＋2[Ag(NH3)2]＋ ＋2OH－ ＋2Ag↓＋3NH3＋H2O ①Ag＋＋NH3·H2O===AgOH↓＋NH (5)实验说明 ①配制银氨溶液是向 AgNO3 稀溶液中逐滴加入稀氨水，直 到最初生成的沉淀恰好溶解为止，滴加溶液的顺序不能颠倒。 配制银氨溶液时，应防止加入过量的氨水，而且现配现用，不 可久置。 ②银镜反应的实验条件是水浴加热，不能直接加热煮沸。 ③制备银镜时，试管要光滑洁净。 ④应用：银镜反应常用来检验醛基的存在，工业上可利用 这一反应原理，把银均匀地镀在玻璃上制镜或保温瓶胆。 2．与新制的 Cu(OH)2 反应 (1)实验过程 在试管里加入 10%的 NaOH 溶液 2 mL，滴入 2%的 CuSO4 溶液 4～6 滴，得到新制的氢氧化铜，振荡后加入乙醛溶液 0.5 mL 加热到沸腾。 (2)实验现象 试管内有砖红色沉淀产生。 (3)实验结论 在加热的条件下，乙醛与新制氢氧化铜发生化学反应。 (4)实验原理(实验涉及的主要化学反应) ②CH3