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《蔬菜栽培》题库 名词解释 蔬菜种子： 温汤浸种： 嫁接育苗： 整枝： 打杈： 摘心： 化控技术： 蔬菜的栽培季节： 无公害蔬菜栽培： 无土栽培： 营养液配方： 马铃薯种薯退化现象： 绿休春化： 破肚： 跳根： 芽苗菜（芽菜）： 复合基质： 蔬菜的栽培季节： 蔬菜的季节茬口： 绑蔓： 浸种： 催芽： 一般浸种： 热水烫种： 撒播： 条播： 点播： “A”级绿色蔬菜“ 单干整枝： 双干整枝： 单干连续换头整枝： 嫁接育苗： 33.分苗 34．春化处理 35．轮作 36．连作 37．种子春化 38．搭架 39．无基基质 40．有机基质 41．蹲苗 二．填空 1．蔬菜的分类方法有—————分类法、——————分类法和———————分类法三种。 2．十字花科蔬菜主要有———————，—————、—————。 3豆科蔬菜主要包括———————，————————，————。 4．茄科蔬菜主要包括——————，——————，——————。 5．葫芦蔬菜主要包括—————，——————，———————。 6．农业生物学分类法是将——————特性和——————基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产。 7．蔬菜的生育周期包括—————，——————和生殖生长时期。 8．营养生长时期包括发芽期—————，——————，————————，————————。 9．生殖生长时期包括：花芽分化期——————，———————。 10．按蔬菜对温度适应能力的不同，一般将蔬菜分为五种类型。即耐寒性蔬菜————————，耐寒而适应性广的蔬菜——————，————————。 11．根据蔬菜对土壤湿度要求的不同，一般分为以下五种类型，即水生蔬菜，——————，—————，——————，——————。 12．蔬菜植物需用的大量元素是：————，———，———。三种。 13．广义蔬菜种子包括植物学上的种子，—————，—————和菌丝体。 14．蔬菜种子的质量鉴别主要是对种子的———度，——度，——率及———进行鉴定。 15．种子的播前处理包括——————，——————，————————等。 16．根据浸种的水温以及作用不同，通常分为————浸种，———浸种和——————。 17．蔬菜的播种方式主要有———播，———播和—————播。 18根据蔬菜育苗是否采用保护设施，把育苗分为——————育苗和——————育苗。 19．蔬菜设施育苗的苗期管理主要包括——————，——————。——————，分苗和其它管理。 蔬菜育苗常用的嫁接方法有——————，——————和——————三种。 常见的育苗基质有——————，——————，——————炉渣，锯末，大沙等。 蔬菜的施肥方法包括——————，——————，——————。 蔬菜支架栽培常见的架形有：————，————，——————，————，横篱架，棚架等。 蔬菜化控技术包括防止徒长，促进————生长，防止落花落果，调节花的———型，促进果实生长，促进生系根等。 无公害蔬菜的分级分为“—— ”级绿色蔬菜和“——— ”级绿色蔬菜。 26．调整营养液PH值常用的酸有————，————，—————。 27．黄瓜的生育周期包括发芽期————，————，——————，————四个时期。 28．露地黄瓜的主要茬口有：春茬，———和———茬。 29．西瓜地爬栽培一般采取———蔓整枝或————蔓整枝法。 30．目前栽培的早熟西瓜品种有————，————，————等。 31．目前西瓜嫁接栽培常用砧木有———砧，———砧，———砧三种。 32．番茄的整枝方式有—————整枝法，————整枝法，——————整枝法和————————法。 根据番茄生长习性把番茄分为——————类型和————————类型。 茄子设施栽培常用的砧木是————，——————，——————。 茄子，辣椒结果规律性很强，按果实形成的先后顺序，分别叫—————，————— ， —————八面风，满天星。 茄子果实发育历经现蕾期，露瓣期，————，凋瓣期，—————， ————— 和生理成熟期。 叶菜类中的大白菜属于————春化类型，甘蓝属于——————春化类型。 萝卜的肉质直根是由———，————和—————组成。 生姜的产品器官是—————，在幼苗期需要—————的光照，在旺盛生长期需———光照。 为了使马铃薯出苗整齐，在种植前要对种薯进行激素处理，可在切块后用———mg/L的赤霉素水溶液浸种10——15min。 山药的食用器官为——————，在繁殖时除了用山药段作繁殖材料外，还可用—————进行繁殖。 大蒜的食用器官为—————，大葱食用器官为——————，韭菜食用器官为————————。 在大葱栽培中，———是软化叶鞘，增加葱白长度的有效措施。 大葱，大蒜根系为———