代谢总论1课件.pptVIP

代 谢(Metabolism) 代谢总论（A General Introduction to Metabolism) 一．新陈代谢的概念 二．代谢的特点 三．代谢的研究对象 四．代谢的研究方法 五．代谢研究与其他学科的关系 六．参考书目 Metabolism 新陈代谢是指生物体活细胞内所有化学变化的总称，也称为代谢。包括两种代谢作用: 分解代谢[catabolism, katabolism]，也称异化作用[disassimilation]，有机体分解物质、释放能量、提供还原力和生物合成中间产物的过程。 合成代谢[anabolism]，也称同化作用（assimilation），有机体利用能量以小分子物质合成能量更高的（较）大分子物质并储存能量的过程。 Metabolism(cont.) 每种代谢作用都包含两个方面： 物质代谢(substance metabolism)：生物体内发生的物质的合成与分解作用，涉及能量的储存、释放或转移。 能量代谢(energy metabolism)：物质代谢中能量的转换、储存和释放。 新陈代谢的速率 生长旺盛时：合成代谢?分解代谢 长成的生物：合成代谢?分解代谢 衰老或饥饿：合成代谢?分解代谢 自养生物和异养生物 根据从环境中获得碳的化学形式，生物可分为两大类型： 自养生物(Autotrophs)：利用大气中的CO2作为