蛋氨酸锌在畜禽生产中的应用.docVIP

蛋氨酸锌在畜禽生产中的应用 锌是动物机体必需的微量元素之一，是多种金属酶和胰岛素的组成成分，参与机体内蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养物质的代谢从而影响动物的繁殖、生长和免疫性能，因其在体内具有广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。那么作为第三代添加剂的蛋氨酸锌在畜禽生产中的应用究竟是怎么样的呢？下面做个简单的介绍。 蛋氨酸锌的理化性质及作用机理 1.1蛋氨酸锌的理化性质 锌是动物体内多种酶的组分和激活剂， 与之相关的有300多种酶，蛋氨酸锌的主要理化性质为：⑴ 调节机体内多种生理生化活动。⑵维持机体内膜结构的完整性。⑶促进动物机体生长性能⑷改善动物屠体品质⑸提高动物抗应激和免疫力[1]。 1.2蛋氨酸锌的作用机理 锌在体内主要以有机结合态进行吸收、转运、储存和利用。无机锌只有转为有机态才能被机体利用。因此无机态的锌的生物效价取决于其转化成有生物活性的有机锌的能力。蛋氨酸锌做为有机螯合锌在肠道中的吸收利用率远远高于无机锌。 蛋氨酸锌的作用机制有的假说认为，蛋氨酸锌可能在消化道内的存在状态或吸收方式上及组织代谢方面不同于无机锌，从而发挥其特有的生物学作用。蛋氨酸锌在反刍动物的瘤胃和真胃环境中稳定，这样可防止锌和日粮中妨碍吸收的其余成分形成络合物，到达小肠后更易吸收沉积比氯化锌要高[2]。。 2.?????? 蛋氨酸锌对畜禽生产中的应用 2.1 蛋氨酸锌对蛋鸡生产中的应用 蛋