国立高雄海洋科技大学露台咖啡馆.docVIP

國立高雄海洋科技大學露台咖啡館 Gold Tail Café 狗腿咖啡館 Growing Space of Logistics 電話:886-7-3617141轉3462 地址 :高雄市楠梓區海專路142號新建大樓4F 創館緣起 國立高雄海洋科技大學積極塑造具有海洋特色之教育環境，自改名大學以後，全校師生更需要聚會、學習、休閒、討論與生活的校園空間。同時，運籌管理系發現流通運籌世界的成長商機（Growing Space of Logistics），歷經整整一年的運籌帷幄，終於在2004年創立海科大露台咖啡館（Gold Tail Café； 經營守則 追求第一：運動家精神、永續經營、貢獻學校 創意咖啡：勇於創新、樂於實踐、檢驗結果 以客為尊：平等對待、不怨其煩、主動服務、顧客忠誠 絕對誠實：可以無心犯錯，不能故意犯錯，嚐試錯誤以學習 狗腿精神：向狗狗學服務，贏得認同、創造商機，商人本色 組織系統與經營團隊 回饋及攤還計劃 （1）每一學期回饋運籌管理系 15,000元…………. （2）每一學期攤還學校校務基金15,000元…………. （3）贊助本系學會，每一學期贊助本系學會6,000元…………. 合計：36,000元（18週）………..分攤：每週2,000元 收支管理 （1）原則：專款專用 （2）辦法： 校務基金帳下開設「狗腿咖啡館計畫」帳號 發售「貴賓咖啡券」，屬於有價證券，由會計室控管 表1 貴賓咖啡券處理程序 程序 相關作業 相關單位 發行 印製/數量 會計室/運籌管理系 領券 印信/暫管 會計室/運籌管理系/行銷長 銷售 現金繳交出納組 出納組/行銷長/出納長/結帳台 回買 銷貨收入 結帳台 剪角 結帳台/店長 保存 永久保存 運籌管理系/店長 支出作業程序 1000元以上，依照學校採購與申請規定程序辦理 1000元以下，由結帳台零用金暫付款處理，每週彙總經由系辦公室申請 零用金額度保持在3000元以下，由出納長負責，可以向學校預支。 收入作業程序 表2收入作業程序 程序 相關作業 相關單位 銷售 現金交易或咖啡券交易 結帳台 結帳 列印結帳報表 出納組/出納長/結帳台 繳款 現金繳交出納組 保存 咖啡券剪角後交系辦公室 運籌管理系/出納長/結帳台 （3）說明 本收支管理相關構想列入「狗腿咖啡館營運計畫」，並配合本校會計出納之相關規定辦理；詳細之進銷存資料採用POS管銷系統，依照實務方式辦理： 每日結帳報表，配合出納方式送會計室 每週、月之進銷存報表由運籌管理系辦公室控管 每學期結算盈餘一次，按照比率原則分配給運籌管理系及經營團隊 Department of Logistics Management, National Kaohsiung Marine University 本系創立於2001.8.1台灣首創 E-mail: logmgt@mail.nkmu.edu.tw 副總務長 副服務長 服務 實習生 總務 實習生 行銷 實習生 會計 實習生 出納 實習生 晚班工讀生 副供應長 副行銷長 副會計長 早班工讀生 服務長 吳嘉敏 總務長 陳安雯 供應長 徐志貞 會計長 蔡雅雯 行銷長 鄭世河 副出納長 出納長 陳秀蓮 副店長 徐志貞 店長 劉婉伶 執行總監 陳秀蓮 聯絡人 指導老師 孫景棠 系學會 莊忠穎 系主任 余德成