中考说明文阅读答题技巧练习(含答案)剖解.docVIP

中考说明文阅读答题技巧 事物说明文一般标题就是说明的对象；事理说明文找准开头结尾的总结句。因为说明对象是一篇文章所要介绍的事物或事理，一般是一个名词或名词短语，可以从两个方面入手：一看文题二看首尾段。事物说明文指出被说明事物即可 。事理说明文指出说明内容，形成一个短语：介绍了……的……(对象加内容) 。—舱—尾—背的顺序说明。 （3）逻辑顺序（先结果后原因，层层递进，现象到本质，因到果，果到因，主到次，浅入深，个别到一般等，常用表因果、表事理顺序的词，如“因为、所以”“首先、其次”）。 4、说明方法 要掌握几种常见的说明方法，会分析在文中的作用：具体真切地说明了事物的××特点。对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更有条理性。使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。条理清楚地说明了事物的××特点。具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。突出强调了被说明对象的××特点（地位、影响等）。用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。生动形象地说明该事物的××特点，增强了文章的趣味性。使读者一目了然，非常直观地说明的事物的××特点。对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。对事物的特征/事理加以具体的解释说明，使说明更通俗易懂。对事物的特征/事理加以形象化的描摹，使说明更具体生动形象引资料：用引用的方法说明事物的特征，增强说服力，如引用古诗文、谚语、俗话。引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。能使说明的内容更具体、更充实。、说明文的语言：平实、生动说明文（语言表达角度） 。 6、说明文的结构 “总——分”式（或由总到分，或由分到总，或总分总）并列式、递进式等。①速冻食品是现代工业文明的产物，它的出现解决了食物的保鲜问题，它以与新鲜食物相差无几的营养和口感走进了千家万户②通常人们把没有经过加工和未做过储存处理的食物都叫做新鲜食物，但是收割或者宰杀时闻比较长的“新鲜食物”，在营养和安全方面都会变差。因为在后续的保存过程中，植物体内的生化反应还会继续进行，缺少了水和养分的供给，这些生化反应的结果往往会使食物腐败；对于肉类来说，它们特有的香味物质不很稳定，容易挥发或者氧化。更严重的是，在这一过程中，食物很容易成为致病细菌生长的“乐园”③怎样才能控制这些生化反应和细菌生长呢？人们想到了低温保存④把食物体存在低温下，上述的反应就会减慢，细菌的生长也会变缓。但是在一般的低温(比如冰箱的“保鲜”温度4℃)下，这些反应和细菌的生长并不能停止。在冷冻的温度(比如冰箱的“冷冻”温度-l8℃至-20℃)下，这些反应就基本停止了，细菌也不会生长。从理论上说，食物在这样的温度下可以长期保存，这样我们就得到了冷冻食品⑤后来人们发现冷冻食品的口感不太好。实验表明，在一般的冷冻过程中，温度是慢慢降到0℃的，食物中会出现一部分水的“晶核”，随着温度继续降低，“晶核”逐新增大，因为冰的密度比水小，所以这样的”冰晶”可能会破坏食物的细胞结构，从而导致食物的口感变差⑥于是速冻食品应运而生。速冻的过程比较独特。在这一过程中，食物的温度快速降低，远远低于水的凝固点。由于降温速度很快，水在零度的时候并没有结冰，从而出现了一种被称为”过冷”的状态。等到温度远远低于零度的时候，大量的水同时结冰，这样形成的冰没有”冰晶”，对细胞的破坏比较小，从而可以保持食物速冻前的状态，真正达到保鲜的目的⑦不过，速冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并杀死其中的细菌。⑧速冻食品是“冻透”的，需要一定的时间才能从外到内完全解冻。应该如何解冻呢？常用的方法有三种。一是用凉水。如果用很热的水，会过度加热食物的外层；温水则会使食物成为细菌生长的温床。二是用冰箱，把食物放在冰箱的保鲜层中，在保鲜的温度下，既能慢慢解冻，又能大大减缓细菌的生长速度。还可以使用微波炉，因为微波炉的加热方式跟传统的加热方式不同，能快速有效的解冻。 ⑨总的来说，新鲜食物是最好的选择。如果食物不得不经过一段时间的周转才能到手里，那么速冻食品是更好，最大限度地保留了新鲜食物的营养，而且更加安全1、给本文拟写一个能显示说明对象及其特征的标题。第⑧段主要运用了哪一种说明方法?请结合文意分析其作用。根据第⑦段内容，写出下面说法的依据。《钧瓷》中国是瓷器的故乡，而河南是瓷器的原生地。产于禹州的钧瓷以其品种繁多、造型独特、色彩瑰丽而名闻天下，自古以来，就有“家财万贯不如钧瓷一件”的说法。与江西景德镇、广东佛山所产名瓷相比，钧瓷最大的特色就是“窑变”。别的瓷，描云是云，画竹是竹。而钧瓷不然，你想让它是什么，它?a?；你不想让它是什么，它?b?。钧瓷烧制有很大的不确定性，釉料的配方不同，所用燃料不同，窑内温度不同，窑炉结构、烧制程度不同，都会造成千差万别的